（1）營(yíng)養(yǎng)。稻草、麥稈、部分的木屑等均可作為培養(yǎng)料供給大球蓋菇生長(zhǎng)所需要的碳源，而栽培蘑菇所采用的糞草料以及棉籽殼都不是大球蓋菇生長(zhǎng)的適合培養(yǎng)基，麩皮、米糠可作為大球蓋菇氮素的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，同時(shí)還補(bǔ)充了維生素及早期輔助的碳素營(yíng)養(yǎng)。

      （2）溫度。菌絲體生長(zhǎng)階段：菌絲生長(zhǎng)溫度范圍是5～36℃，最適生長(zhǎng)溫度是23～27℃，在10℃以下和32℃以上生長(zhǎng)緩慢，超過(guò)36℃菌絲停止生長(zhǎng)，在低溫下，菌絲生長(zhǎng)緩慢，但不至于影響其生活力。子實(shí)體生長(zhǎng)階段，大球蓋菇子實(shí)體形成所需的范圍是4～30℃，原基形成及發(fā)育最適溫度是14～25℃，在這一范圍內(nèi)，溫度高，子實(shí)體的生長(zhǎng)速度快，朵形較小，易開傘；而較低的溫度下，子實(shí)體發(fā)育緩慢，朵形較大，柄粗且肥厚，不易開傘。氣溫低于4℃和超過(guò)30℃時(shí)，子實(shí)體原基難以形成和生長(zhǎng)。

      （3）水分?；|(zhì)含水量，菌絲生長(zhǎng)階段為65%～75%；子實(shí)體生長(zhǎng)階段70%，空氣相對(duì)濕度在菌絲體階段和原基分化階段為90%～95%，在子實(shí)體發(fā)育階段一般要求85%～95%，基質(zhì)含水量70%左右。

      （4）空氣。大球蓋菇是屬于好氣性真菌，新鮮而充足的空氣是保證正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)境條件之一。菌絲生長(zhǎng)階段對(duì)通氣要求不敏感，而在子實(shí)體發(fā)育階段要求二氧化碳濃度要低于1×10-3。

      （5）光照。大球蓋菇菌絲的生長(zhǎng)，可以完全不需光照，子實(shí)體的形成與發(fā)育必須要有散射光，需要100～500勒克斯光照。在實(shí)際栽培中，栽培場(chǎng)選擇半遮蔭的環(huán)境，栽培效果更佳，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，其一是產(chǎn)量高，其二是菇的色澤艷麗，菇體健壯。但是，如果較長(zhǎng)時(shí)間的太陽(yáng)光直射，造成空氣濕度降低，會(huì)使正在迅速生長(zhǎng)而接近采收期的菇柄龜裂，影響商品的外觀。

      （6）pH值。大球菇適于微酸性的土壤環(huán)境，在pH值4.0～9均能生長(zhǎng)，但以pH值為5～6.5較適宜。菌絲生長(zhǎng)基質(zhì)培養(yǎng)基pH值5.5～6.5為宜，覆土材料pH值5.5～6為宜。

      （7）土壤。為促進(jìn)子實(shí)體的形成需進(jìn)行覆土，覆土以園林中的土壤為合適，切忌沙質(zhì)土和黏土，土壤中pH值以5.7～6為適。