平菇作為菌類的一類是常見的灰色食用菇，其栽培方法很多，其中棉籽殼生料栽就是其中的一種，很多人問(wèn)棉籽殼生料怎么栽培平菇，在栽培時(shí)又需要注意什么？

其實(shí)棉籽殼是栽培平菇的最佳培養(yǎng)料，但要進(jìn)行生料栽培，必須注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

      要掌握適宜的溫度播種。平菇大多是低溫型食用菌，要掌握適溫播種，一般在平均氣溫20℃左右播種，料溫在25℃以下發(fā)菌，菌絲生長(zhǎng)健壯，雜菌的污染率低，栽培的成功率高。

      要選用優(yōu)質(zhì)菌種及加大播種量。為了提高制種的成品率，一定要選用適合優(yōu)質(zhì)菌種，一般宜選用滿瓶（袋）后，菌齡在30天左右，菌絲濃密，健壯的菌種。加大菌種播種量也是提高成品率的有效措施，一般不得少于15%，方法上可采用消過(guò)毒的木棒，在袋內(nèi)的培養(yǎng)料上，自上至下戳洞，深入培養(yǎng)料的2-3以上，將菌種播入穴內(nèi)，沿著洞穴漏下去，然后，在料面撒上一層菌種，厚約1cm，也可采取分層播種，使菌絲及早封面，及早占領(lǐng)培養(yǎng)料，防止污染，提高菌種的成品率。

要掌握適宜的料水比，確保菌絲發(fā)育健壯、快捷。在生產(chǎn)實(shí)踐中，棉籽殼與水的比例，一般掌握在1：1.3，即100斤干的棉籽殼加入130斤左右的水最為適宜。如果水分過(guò)多，料內(nèi)含水量偏高，會(huì)影響菌絲的呼吸，而導(dǎo)致生長(zhǎng)減緩，甚至造成污染。

      要注意菌種培育室的通風(fēng)換氣，降低室溫，培育平菇的健壯菌絲。生料袋栽培平菇，如果室溫過(guò)高，通風(fēng)不良，易發(fā)生雜菌污染，主要是木屑（綠霉菌）、酵母菌及厭氣性細(xì)菌大量繁殖。所以，在發(fā)菌階段，應(yīng)堅(jiān)持每天適量通風(fēng)換氣。特別是夜間進(jìn)行，更能降低室溫，有利于健壯發(fā)菌。并注意在菌袋的排放上，袋與袋之間要有一定的間距，不要重疊及擠在一起，防止產(chǎn)生較高的料溫而影響菌絲生長(zhǎng)。

      此外，還有注意選用新鮮、干燥、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變，并經(jīng)日光暴曬2－3天的棉籽殼，并不必添加其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如麩皮、玉米粉等），不僅污染率低，而且產(chǎn)量也高。如添加了麩皮等含氮量的有機(jī)物質(zhì)，反而易污染，滋生綠霉、鏈孢霉等雜菌。為了調(diào)整酸堿度，在培養(yǎng)料中可加入2%左右的生石灰，使培養(yǎng)料呈弱堿性，有利于抑止雜菌的生長(zhǎng)。

      棉籽殼栽培平菇是一種很簡(jiǎn)單的方式，只要注意上面小編整理注意事項(xiàng)就可以了，敢興趣的親們可以試試喲！