深層發(fā)酵靈芝高產(chǎn)菌株篩選初探

A Primary Investigation on the Screening of High Yield Ganoderma lucidum Strains in Submerged Culture

楊焱　周昌艷　馮志勇　張勁松　賈薇　劉艷芳　

摘　要：將從各地收集到的24個靈芝菌株進行深層發(fā)酵培養(yǎng),通過比較菌絲生長速度和發(fā)酵生物量,篩選出8個優(yōu)良菌株.根據(jù)菌株間拮抗反應(yīng)及蛋白酶同工酶分析結(jié)果,確定8個菌株中的G2和G15、 G33和G27為同一菌株,屬同株異名.進一步比較8個菌株的菌絲發(fā)酵生物量,胞內(nèi)、胞外多糖含量等指標,確認菌絲發(fā)酵生物量、胞內(nèi)多糖含量較高的靈芝0770為液體深層發(fā)酵首選菌株.

關(guān)鍵詞：靈芝; 深層發(fā)酵; 菌絲生物量; 菌株篩選; 多糖含量

分類號：S567.310.37 　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2002)04-18-04

基金項目：上海市農(nóng)委"抑瘤靈芝多糖雙高靈芝菌株的篩選"(2001第3-14號)的部分內(nèi)容

作者單位：楊焱（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　周昌艷（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　馮志勇（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　張勁松（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　賈薇（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　劉艷芳（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,上海,201106）　

參考文獻：

［1］林志彬.靈芝的現(xiàn)代研究[M].北京:北京醫(yī)科大學中國協(xié)和醫(yī)科大學聯(lián)合出版社,1996.12.

［2］劉經(jīng)亮.靈芝多糖的藥理研究進展[J].廣東藥學,2000,10(2):46～48.

［3］唐力,邢繼強,韓玉澤.不同產(chǎn)地靈芝中多糖含量的比較[J].黑龍江醫(yī)藥科學,1999,22(3):17～18.

［4］邢增濤,江漢湖,周昌艷.不同靈芝中粗多糖含量的比較研究[J].食用菌,2001,23(6):4～5.

［5］賀紅.靈芝液體深層發(fā)酵技術(shù)研究進展及展望[J].基層中藥雜志,2000,14(2):48～49.

［6］郭堯君.蛋白質(zhì)實驗技術(shù)[M].北京:科學出版社,2001.

［7］張龍祥,張庭芳,李令媛.生化實驗方法和技術(shù)[M].北京:人民教育出版社,1999.11.