“大棚里種植的蘑菇因為生長快，一個菌包至少要采摘4—5茬，可采收鮮蘑菇4斤以上，價值相當(dāng)高。但要從蘑菇種植中實現(xiàn)高回報，需把好‘三關(guān)’。”10月17日，在瀘州市江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)觀音閣村，蘑菇種植大戶王歡在一村民家的大棚菇房一邊查看蘑菇長勢，一邊介紹說。
      養(yǎng)料
      蘑菇種植養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米稈等，一般在7月份開始進(jìn)行養(yǎng)料的堆制，需將糞便曬干，其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便堆起來進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時間半個月即可。
      消毒
      養(yǎng)料堆制完成之后，需要將菇房進(jìn)行一次徹底的消毒殺菌，然后將養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好，然后將菇房的門窗關(guān)閉，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到60℃左右，3個小時之后，將溫度調(diào)低到50℃左右，讓養(yǎng)料徹底發(fā)酵，在發(fā)酵的過程中，還能對養(yǎng)料進(jìn)行消毒殺菌。
      接種
      在養(yǎng)料的溫度降低到25℃左右后，就可以進(jìn)行蘑菇接種，將養(yǎng)料在菇床上整平，每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達(dá)到15厘米左右，采用穴播的方式進(jìn)行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右，如果要提高它的發(fā)菌速度，可以盡量密播，接種之后需保持養(yǎng)料的濕度，并且要增加菇房的通透性，最后將細(xì)肥土均勻覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌。