金針菇

       今天和你們說一說金針茹在種植的時(shí)候有哪些所需要注意的，說起來金針菇大家應(yīng)該都不陌生吧，是最愛吃金針菇了，而且金針茹的做法也是多種多樣的，每次去吃燒烤的時(shí)候，都會(huì)點(diǎn)一盤烤金針菇，真的是太好吃了，還有金針茹肥牛，吃火鍋的時(shí)候也是可以放的，還可以炒菜，金針茹的用途也是蠻多的，里面的營養(yǎng)也是特別特別的豐富的，所以說也是受了廣大人民群眾的喜歡，接下來我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧。

       金針菇的種植原料主要是各種營養(yǎng)物質(zhì)為主要的，而且還要保證金針菇營養(yǎng)全面，然后再需要控制好它們之間的比例再來進(jìn)行攪拌均勻，原料的濕度都是要保持在百分之七十左右，然后再把金針茹來密封個(gè)三個(gè)小時(shí)左右，就可以進(jìn)行裝袋子了，而且我們?cè)诜N植的金針菇的時(shí)候，我們主要的栽培步驟是分為發(fā)菌還有出茹。

       金針菇在栽培的時(shí)候，我們要充分的利用一下自然的一個(gè)溫度，金針菇是適合生長在環(huán)境比較陰涼的一個(gè)環(huán)境里，而且金針菇每個(gè)生長階段都有著不同的一個(gè)溫度需要，所以說我們?cè)谠耘嗟臅r(shí)候，我們還是要根據(jù)秋天還有一些溫度比較適合的季節(jié)來進(jìn)行種植的，這樣的話我們就可以利用一下自然的溫度來進(jìn)行培養(yǎng)金針茹，并且等到了金針茹成熟了之后，它的生長溫度也是會(huì)逐漸的下降的，而且這個(gè)時(shí)候還是金針茹實(shí)體的一個(gè)生長溫度，不過這里我們需要注意的是，金茹具體的種植時(shí)間還是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)生長來進(jìn)行的。

       在給金針茹進(jìn)行接種之前我們要先對(duì)塑料袋子還有接種箱來進(jìn)行一下消毒的工作，消毒劑的話我們主要是以一些高錳酸鉀為主要的，這個(gè)過程持續(xù)半個(gè)小時(shí)左右就可以了，在接種的時(shí)候我們一定要注意一下接種的流程，在給金針茹進(jìn)行接種了之后，我們還要及時(shí)的給金針茹放進(jìn)去栽培室，這個(gè)時(shí)候我們就需要控制好了金針茹生長的一個(gè)溫度還有一些環(huán)境的因素，等過個(gè)一天左右之后，金針茹的菌絲就會(huì)開始慢慢的生長，這個(gè)時(shí)候溫度要控制在二十二度左右，大概過個(gè)兩個(gè)多月，袋子里面就會(huì)全都接滿了。

       在金針茹發(fā)菌了結(jié)束的時(shí)候，我們就需要對(duì)金針茹進(jìn)行一下搔菌，把金針茹上面接下去的菌種全都給挖掉，讓金針茹的子實(shí)體從培養(yǎng)基的表面一起發(fā)生，如果要是培養(yǎng)基的表面很干的話，是可以采用一些刮搔，就是把金針茹的種皮上面五到十毫米厚的培養(yǎng)基全都給刮掉，讓金針茹的菌絲里面的受搔菌的機(jī)械刺激還有低溫刺激可以形成一個(gè)原基，還要保持空氣里面的濕度，并且還要加強(qiáng)一下通風(fēng)的條件，這樣的話是可以抑制一下搔菌之后袋子表面會(huì)形成一些氣生的菌絲，這樣的話是有利于提高催蕾從而快速的出來蘑菇。

       金針茹在菌絲還有子實(shí)體都是可以在沒有光的環(huán)境下進(jìn)行生長的，但是金針茹的子實(shí)體要是在完全沒有黑暗的條件下進(jìn)行生長，它的菌蓋生長就會(huì)變的特別的慢而且會(huì)特別的小，很容易讓金針茹長成畸形茹，而且比較弱的光還有比較少的光，是可以促進(jìn)金針茹的一個(gè)生長，要是環(huán)境里面光要是過于強(qiáng)的話，會(huì)讓金針茹的生長受到限制。

       在進(jìn)行金針茹種植的時(shí)候，是很容易受了雜菌的一個(gè)感染的，所以我們還要在種植的時(shí)候做好雜菌的一個(gè)防治工作，如果要是出現(xiàn)雜菌之后我們要及時(shí)的來實(shí)施一些措施。我們還要把金針茹里面的一些老菌絲都給弄出來，這樣的話是有利于金針茹子實(shí)體的一個(gè)生長的，然后我們還要在種植的時(shí)候，控制一下金針茹的一個(gè)生長溫度，不能過于的高也不能過于的低，不然過于高的話是會(huì)影響雜菌受到污染，而且在金針茹子實(shí)體生長的時(shí)候我們還要給金針茹提高一下適量的光照，從而會(huì)促進(jìn)金針茹整體的一個(gè)生長。