白靈菇外表白白的,一看就讓人喜歡,烹飪以后滑滑的非常好吃。超市里面經(jīng)常都是供不應(yīng)求。不過(guò)農(nóng)戶們發(fā)現(xiàn)自己種的白靈菇不知道怎么回事,長(zhǎng)出來(lái)的菌菇出現(xiàn)了很多畸形菇,造成菌菇的形狀各不一樣,市場(chǎng)價(jià)格也差強(qiáng)人意。怎樣才能培養(yǎng)出來(lái)一些優(yōu)質(zhì)的白菌菇,減少畸形菇的出現(xiàn)呢?這些方法大家可以了解一下。
首先,我們要了解一些畸形菇的基本情況,這些菌菇大多數(shù)都長(zhǎng)得不好看,有些菌蓋像拳頭一樣,壓根就沒(méi)有長(zhǎng)開(kāi);有些把柄非常小,感覺(jué)一下子就能折斷,甚至有的還會(huì)出現(xiàn)破邊看起來(lái)像是殘次品,這些菌菇拿到市場(chǎng)上大家都不愿意購(gòu)買。出現(xiàn)這樣的花菇和它們生長(zhǎng)的環(huán)境有很大的關(guān)系。
有些農(nóng)戶經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)菌菇不喜歡光線,害怕花菇受到傷害,就會(huì)將花菇密封在室內(nèi),而且也不知道及時(shí)通風(fēng),讓花菇生長(zhǎng)在嚴(yán)重缺氧的環(huán)境中,菌種的呼吸受到阻礙,就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)一些畸形菇。雖然花菇不喜歡光線,但是它們對(duì)新鮮的空氣還是很需要的,培養(yǎng)時(shí)最好及時(shí)通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新,菌菇得到足夠的氧會(huì)長(zhǎng)得更加健壯。
等到菇蕾長(zhǎng)出來(lái)以后,它們的生長(zhǎng)就會(huì)加快,菇蕾蓋也會(huì)一天天變大,就會(huì)變得更加擁擠,需要將那些長(zhǎng)勢(shì)不好的菇蕾給去掉,給其他健壯的菌菇提供生長(zhǎng)空間。不過(guò)很多農(nóng)戶覺(jué)得將它們摘掉浪費(fèi)資源不舍得扔掉,而且摘掉以后就會(huì)損傷,要是感染病菌會(huì)有更大的損失,于是就讓它們一直生長(zhǎng),隨著菇蕾的生長(zhǎng)后期養(yǎng)分供應(yīng)不足,就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)很多畸形菇。
在管理菌菇時(shí),一定要控制好菌菇的密度,不能讓它們長(zhǎng)得過(guò)密,會(huì)影響到菌種吸收養(yǎng)分,適當(dāng)?shù)膶⒛切╅L(zhǎng)勢(shì)不好的菇蕾雷給去掉,對(duì)別的菌菇也不會(huì)造成多大的影響,而且它們還能得到更多的養(yǎng)分,長(zhǎng)大以后菌菇會(huì)更大,畸形菇也會(huì)大大減少,花菇品質(zhì)也會(huì)有很大的提高。
等到中期以后,花菇成型以后,可以適當(dāng)?shù)淖屓豕馔高M(jìn)來(lái),促進(jìn)花菇生長(zhǎng),在光線的作用下,它們的機(jī)體會(huì)發(fā)生一系列的變化,可以讓花菇長(zhǎng)得更勻稱,成熟以后那到市面上就能賣到更好的價(jià)格。