姬松茸研究進(jìn)展

Advances in the Study of Agaricus blazei

郭倩　周昌艷　宋春艷　

摘　要：綜述了近年來姬松茸生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、營養(yǎng)價值、藥效以及鎘污染等方面的研究進(jìn)展.

關(guān)鍵詞：姬松茸; 生物學(xué)特性; 栽培技術(shù); 營養(yǎng); 鎘

分類號：S646.11 　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-9873(2004)02-0059-06

基金項目：上海市科委科技攻關(guān)項目"姬松茸的生物評價和種質(zhì)創(chuàng)新"(編號:023112041)的部分內(nèi)容

作者簡介：郭倩(1969-),男,1994年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物專業(yè)在讀博士研究生,副研究員,主要從事食用菌遺傳育種和工廠化栽培研究,發(fā)表主筆論文16篇.本文通訊作者,周昌艷

作者單位：郭倩（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗室,上海,201106;南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,南京,210095）　

　　　　　周昌艷（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗室,上海,201106）　

　　　　　宋春艷（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,南京,210095）　

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