蘑菇應(yīng)該是大多數(shù)的人都比較喜歡吃的菜品，白蘑菇是食用菌最為暢銷(xiāo)的，我們也喜歡叫他雙孢菇。我們的栽種主要用于出口。隨著國(guó)內(nèi)需求量的增加，市場(chǎng)前景良好。此外，雙孢蘑菇具有很高的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有保健的功效，市場(chǎng)需求量大，投資小，見(jiàn)效快，那么如何培育白蘑菇呢？

       種植白蘑菇時(shí)，尤其是澆水時(shí)，管理起來(lái)不像普通蔬菜那么容易。白蘑菇在每個(gè)生長(zhǎng)期都有不同的澆水方法，有許多事情需要注意。那么，在給白蘑菇澆水時(shí)，我們應(yīng)該注意什么呢？下面來(lái)給大家見(jiàn)分曉。

       白蘑菇栽培技術(shù)

       1。栽種的棚打理：栽種棚最好建在地勢(shì)平坦、水源充足、遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、化工廠等場(chǎng)所的南北兩側(cè)，有利于冬季變暖。蘑菇棚溫度過(guò)高或過(guò)低，含水量過(guò)多，滲水等因素，聚集會(huì)導(dǎo)致蘑菇棚內(nèi)沒(méi)有壓力，所以蘑菇棚要設(shè)置通風(fēng)孔，所有的門(mén)、洞都必須有門(mén)，這樣才能打開(kāi)能量、通風(fēng)、關(guān)閉，以控制溫度和濕度，同時(shí)門(mén)，孔都應(yīng)安裝紗窗，以防蚊蠅進(jìn)入。屋頂覆蓋一層黑色薄膜、30cm稻草和一層薄膜，有利于保溫。

      2。材料配方：這種菌類(lèi)的栽培的主要原料是稻草和牛糞。干牛糞是最好的。以平方米為例，都以千克為單位，配料方為干稻草1300、干牛糞500、干雞糞350、尿素17.5、餅肥75、磷肥25、石灰17.5、石膏17.5。此時(shí)栽培物的pH值約為7.5-8。或以500干稻草、1250牛糞、40磷肥、40碳酸鈣、50石灰為配方，酸堿度約為7.5-8。

      3。堆肥發(fā)酵：先將稻草分批用水浸泡，邊攪拌邊浸泡，使其充分吸水，然后分層堆放。預(yù)濕后第三天，將預(yù)濕秸桿鋪在一層上，在表面撒一次石灰粉，噴灑一次水，在表面噴灑尿素和石灰粉，再鋪一層稻草等，直至預(yù)堆疊完成。堆肥前，將牛糞、雞糞、肥料粉碎混合均勻，然后用低濃度石灰浸濕，揉成一團(tuán)。然后，將磷肥、石膏、石灰粉碎，攪拌均勻。它們被灑在牛糞和雞糞的表面。將稻草鋪在地面上，然后將牛糞和雞糞的混合物噴灑在地面上，依此類(lèi)推，直到樁完成。最后，灑水翻堆，測(cè)定酸堿度，制備適宜的培養(yǎng)料。最后，培養(yǎng)料的含水量約為64%，pH值為7.5-8。無(wú)酸味，無(wú)特殊香味。

      4。對(duì)它進(jìn)行栽種：栽種時(shí)，對(duì)容器內(nèi)的細(xì)菌、接種依據(jù)和操作人員的雙手應(yīng)進(jìn)行酒精消毒。首先，將一半細(xì)菌均勻地噴在材料表面，然后將手指插入材料中并稍微壓制，使細(xì)菌均勻地落在材料3-5中，然后將剩余的一半細(xì)菌均勻地噴在材料表面上。播種后，溫度應(yīng)保持在22-25度，空氣相對(duì)濕度應(yīng)為75%。播種后一周內(nèi)，應(yīng)及時(shí)封閉通風(fēng)孔，使菌株盡快發(fā)芽和取食。一周后菌絲生長(zhǎng)正常，即可達(dá)到正常的通風(fēng)換氣。

      白蘑菇澆水注意事項(xiàng)

      1。倒灌細(xì)菌水：培養(yǎng)雙孢蘑菇時(shí)，應(yīng)注意觀察雙孢蘑菇在菌絲體逐漸從菌床上冒出后的生長(zhǎng)情況。首先，應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)菇房。應(yīng)保持較高的空氣量，使菌絲能夠經(jīng)受風(fēng)的作用。然后加水，注意水量，每平方米的水量不應(yīng)超過(guò)兩公斤，每天兩次左右。確保蘑菇床中大約一半的土壤是濕的。澆水通風(fēng)后，使蘑菇床土壤稍干，有利于促進(jìn)土層中菌絲的橫向生長(zhǎng)，促進(jìn)雙孢蘑菇的成熟。

      2。再?lài)娊Y(jié)菇水：蘑菇結(jié)實(shí)期是雙孢蘑菇生長(zhǎng)的重要時(shí)期。蘑菇凝結(jié)期的澆水時(shí)間約為壓力水的3倍。注意觀察培養(yǎng)基含水量和土壤含水量，控制水分的頻率和數(shù)量。通常，蘑菇床每平方米澆水6公斤，但不是一次全部澆水，至少四次。了解到土壤全濕，但不滲透，由于蘑菇水多用，澆水時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)，防止?jié)穸冗^(guò)大導(dǎo)致雙孢蘑菇腐爛，影響栽培效率。

      3。出菇水：蘑菇水與雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)關(guān)系密切，其用量、方法和預(yù)防措施與蘑菇水相似。但是我們應(yīng)該注意水溫。水溫不應(yīng)低于土壤溫度。我們應(yīng)該盡量保持與土壤相同的溫度，以防止過(guò)大的溫差改變生長(zhǎng)溫度，雙孢蘑菇不能及時(shí)適應(yīng)生長(zhǎng)的影響。而且要注意噴霧，在蘑菇芽不能澆水過(guò)多的地方，防止水分滲入培養(yǎng)料，減少培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)，造成它們的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不足。

      4。定期灌溉保水：維持水分是滿足生長(zhǎng)所需水量的必要的澆水工作，不能讓它缺少水分，控制增加水分的量。蘑菇棚濕度保持在90%左右，土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)。隨著它的子實(shí)體的一直生長(zhǎng)，應(yīng)逐漸增加水量和頻率，以滿足子實(shí)體生長(zhǎng)的需水量，避免缺水和營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩。

       關(guān)于白蘑菇栽種的澆水環(huán)節(jié)應(yīng)該注意的事項(xiàng)和它不同時(shí)期的澆灌方法我都跟大家科普完了，大家學(xué)會(huì)了嗎？如果有疑惑或者不懂的可以留言，我會(huì)為你解答。