羊肚菌菌絲生物學(xué)特性研究

Studies on the Biological Characteristics of Morchella conica Mycelia

張松　夏艷紅　姚珍平　

摘　要：從培養(yǎng)基、碳源、氮源、酸堿度等方面探討了羊肚菌菌絲的生物學(xué)特性.試驗(yàn)結(jié)果表明,羊肚菌菌絲適宜在黃豆芽-玉米粉-黃豆粉培養(yǎng)基上生長(zhǎng);菌絲生長(zhǎng)的最適pH為6～7;在以可溶性淀粉為碳源、蛋白胨為氮源的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)較好;采用棉籽殼-木屑-北芪渣培養(yǎng)基,菌絲生長(zhǎng)最快.

關(guān)鍵詞：羊肚菌;菌絲體;生物學(xué)特性

分類號(hào)：S646.7;S601　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9873(2002)01-18-04

基金項(xiàng)目：廣東省教育廳自然科學(xué)重點(diǎn)科研項(xiàng)目

作者單位：張松（華南師范大學(xué)生物系,廣州,510631）　

　　　　　夏艷紅（華南師范大學(xué)生物系,廣州,510631）　

　　　　　姚珍平（華南師范大學(xué)生物系,廣州,510631）　

參考文獻(xiàn)：

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