所謂爆發(fā)出菇新技術(shù)，是指通過(guò)采用配套技術(shù)，在其頭潮菇出菇時(shí)，即予以強(qiáng)制性一次性高產(chǎn)出菇，這是對(duì)“仿工廠化栽培技術(shù)”的進(jìn)一步改進(jìn)和強(qiáng)化，實(shí)踐表明，效果很好，可以推廣使用。該技術(shù)主要有五個(gè)環(huán)節(jié)：　　

　　1、對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理。“好種出好苗”是人人盡知的道理，可是，菌種的無(wú)限期保存和連續(xù)無(wú)限次的轉(zhuǎn)管生產(chǎn)，將可能發(fā)生性狀退化或者自然攜帶病毒病菌等問(wèn)題，因此，利用尖端分離技術(shù)、前期組織分離技術(shù)，分離出脫離病毒病菌的純菌絲，然后，通過(guò)調(diào)配培養(yǎng)基的貧乏與豐富和培養(yǎng)溫度的高與低等生長(zhǎng)條件，來(lái)達(dá)到進(jìn)一步增強(qiáng)和提高菌種抗性及適應(yīng)性的目的。栽培生產(chǎn)數(shù)量偏少、不值得進(jìn)行專項(xiàng)脫毒處理時(shí)，可以引進(jìn)脫毒菌種后直接進(jìn)行生產(chǎn)?！　?/div>