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    金針菇可兩面種


    【發(fā)布日期】:2016-11-16
    【核心提示】:  金針菇袋栽堆積排放兩面出菇技術(shù),比老法單袋排放直立式一面出菇的裝袋多,投資少,成本低,效益高。其技術(shù)要點(diǎn)是:  選好
      金針菇袋栽堆積排放兩面出菇技術(shù),比老法——單袋排放直立式一面出菇的裝袋多,投資少,成本低,效益高。其技術(shù)要點(diǎn)是:
      選好塑料袋筒 選用乳白色半透明低壓聚乙烯塑料筒料,將其剪成35cm長(zhǎng)的袋筒。袋筒不宜太寬,否則容易長(zhǎng)雜菌。
      配制培養(yǎng)料 培養(yǎng)料配方:棉籽皮550kg、麩皮或玉米粉5.5kg。為減少雜菌污染,在培養(yǎng)時(shí)可加入0.05%多菌靈。料水比為1:1.4-1.6,加足水后充分拌勻。拌料后,堆悶1小時(shí)-2小時(shí)。
      裝袋、滅菌與接種 預(yù)先準(zhǔn)備好的塑料袋筒,先用絲繩把筒的一頭扎好,然后筒內(nèi)裝料18cm-20cm,再用線繩扎好筒口,成為兩頭封閉的料袋。用高壓滅菌,在125℃下滅菌2小時(shí),也可用常壓滅菌,在100下維持8小時(shí)以上。滅菌后趁熱將料袋移入接種室,待涼后再進(jìn)行接種,接種時(shí),分別解開料袋兩頭接入菌種,再用線繩把袋口扎好,接種量為5%。
      發(fā)菌培養(yǎng) 接種后的料袋按“井”字形堆積排放在床架或地面上。培養(yǎng)的溫度最好保持在23℃左右,不要低于18℃;室內(nèi)保持適當(dāng)干燥,空氣相對(duì)濕度以60%左右為宜;光線要暗;并定期緊線繩,以促進(jìn)氣體交換;滿足菌絲對(duì)氧氣的需要。
      出茹管理 菌絲長(zhǎng)滿全袋后,見有少量菇蕾即可適時(shí)轉(zhuǎn)入出菇管理。在棚室內(nèi)設(shè)出菇架,將出菇袋袋口向外,分層橫放堆積4層-5層,撐開袋口的塑料筒,讓其兩面出菇。出菇期間,使溫度保持在10℃左右,空氣相對(duì)濕度為80%-90%,要有適度的通風(fēng)和光照。
     
     
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