1、菇棚環(huán)境的消毒處理:強(qiáng)化“環(huán)境”觀念,嚴(yán)格消毒殺菌。值得注意的是,現(xiàn)在蘑菇生產(chǎn)環(huán)境每況愈下,諸如污染菌袋、帶病菇體以及栽培廢料的隨意亂棄,使其成為新的“病源基地”,造成病害頻發(fā),并伴發(fā)交叉感染,使持續(xù)生產(chǎn)的難度越來越大,該現(xiàn)象自上個(gè)世紀(jì)的九十年代就開始顯現(xiàn),至今得不到有效治理。對于基地型生產(chǎn),我們一直強(qiáng)調(diào)這個(gè)“環(huán)境”的改善問題,在無法做到大面積治理的條件下,在基地內(nèi)可強(qiáng)化消毒殺菌措施,對栽培棚外包括操作場地周邊,清理衛(wèi)生,對廄廁、垃圾等需嚴(yán)格清理,尤其要徹底清理污染菌袋以及菌糠廢料等,并噴灑高濃度多菌靈、辛硫磷混合液等進(jìn)行殺菌殺蟲,環(huán)境差者應(yīng)連續(xù)用藥兩次。
2、新菇棚的消毒處理:棚內(nèi)可使用百病去無蹤、辛硫磷等藥物,一般用量為1袋百病去無蹤配50克辛硫磷,噴30平方米左右,用藥目標(biāo)為地面、墻體以及立柱等,要求地毯式噴灑,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后即可進(jìn)袋發(fā)菌或出菇;發(fā)菌和出菇期間的預(yù)防用藥,可每5天左右噴灑一次蘑菇殺病靈或百病去無蹤,但注意不要直噴子實(shí)體。
3、舊菇棚的消毒處理:連續(xù)使用多年的菇棚,棚內(nèi)不可避免地存有相當(dāng)數(shù)量的雜菌和病原菌孢子以及害蟲,因此,徹底進(jìn)行消毒處理非常必要。一般可按1袋百病去無蹤配40克辛硫磷藥物,地毯式噴灑20平方米左右,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后,再次用藥并繼續(xù)密閉曬棚,2~7天后,方可進(jìn)袋發(fā)菌。