姬松茸多糖提取方法初探

A Preliminary Study on the Extraction Methods of Polysaccharides from Agaricus blazei Murrill

賈薇　郭倩　周昌艷　張勁松　白韻琴　

摘　要：姬松茸子實(shí)體多糖提取的最佳條件是加水量1:30,沸水浴4h,乙醇沉淀濃度80%.試驗(yàn)還進(jìn)一步分析了不同乙醇沉淀濃度下姬松茸多糖產(chǎn)品的氨基酸組成及含量.

關(guān)鍵詞：姬松茸;多糖;提取方法;氨基酸

分類號(hào)：S646　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

作者單位：賈薇（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　郭倩（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　周昌艷（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　張勁松（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　白韻琴（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

參考文獻(xiàn)：

［1］梁忠?guī)r,張翼伸.斜頂菌中水溶性多糖的研究(Ⅰ).高等學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)報(bào),1983,4(3):364～370.

［2］張惟杰主編.糖復(fù)合物生化研究技術(shù).杭州:浙江大學(xué)出版社,1994.13～14,16～17.