滑子菇的盤式栽培具有建棚簡易、投資少、風(fēng)險少、周期短、見效快、效益高的菇農(nóng)致富項目?！ ?br />
一、選好栽培場地，合理建造菇棚
栽培場地應(yīng)選擇環(huán)境清潔，遠離養(yǎng)殖區(qū)，工廠、礦山等污染區(qū)域，交通方便，水質(zhì)純凈。菇棚的地勢平坦通風(fēng)良好，四周開闊，地勢高燥，棚的朝向可因地制宜，最好是坐北朝南，冬暖夏涼，占地70平米可栽培一千盤，純收入6000至1萬元。棚內(nèi)一般架高1.7米，寬0.6米。底層具地面0.2米，層相互間0.3米，共六層。兩排間留0.8米人行道。結(jié)構(gòu)可采用鋼筋，竹竿或木桿做支架，四周及菇棚頂用塑料布、農(nóng)作物秸稈或草簾覆蓋，圍好。既遮陽光又防雨漏?！ ?br /> 二、選擇最佳時期栽培
滑子菇屬低溫型、變溫結(jié)實的木腐菌類。菌絲的生長溫度為4至32度。子實體生長溫度5至32度?；庸奖P式栽培是春季栽培秋季收菇，當(dāng)年收完。是半熟料栽培，必須在低溫條件下（0-5度）1月中旬至3月中下旬完成栽培。此時是滑子菇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培的最佳時機?！ ?br /> 三、選好滑子菇菌種是高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵
菇農(nóng)購選菌種時一定要注意菌種的質(zhì)量及溫型。選用廣溫型的菌種，早豐112，每盤用菌150-200克，菌種的菌絲生長均勻，健壯，菌絲體潔白，不脫水、不干縮，無雜菌感染，菌齡不超60天，打開菌種袋（瓶）能聞到清香的蘑菇味，觸之有彈性，掰開成塊狀而不散碎?！ ?br /> 四、用優(yōu)質(zhì)原材料
滑子菇的盤式栽培主要原材料是木屑、麩皮或米糠。備原材料要選用闊葉硬質(zhì)雜木木屑。麩皮或米糠必須新鮮的，無霉變，無結(jié)塊，無蟲蛀，無蟲卵。沒有經(jīng)過高溫期的，這才有利于栽培期菌絲的生長及吸收各種微量元素，達到少污染，產(chǎn)量高。 五、科學(xué)配方，嚴(yán)格滅菌消毒操作
配方1，木屑84%、麩皮13%、玉米面2%、石膏粉1-2%；配方2，木屑62%、麩皮或米糠15%、石膏粉1-2%、石灰粉0.5-1%、刺槐木屑20%?！ ?br /> 配料時將石灰粉除外，將各原料拌勻后加入石灰水，使栽培料的含水量達到60-65%，PH值為6-7。把配置好的培養(yǎng)料分層撒入常壓充氣筒內(nèi)（筒高1.4-15米，直徑1.4-2.5米）。第一層用10厘米厚的干料，見屜上的料有滿氣后再撒料，直至撒到八分滿時，壓嚴(yán)，蓋實蒸料口，料溫到100度時保持蒸料3-4小時，做到火旺，氣足，闊40分鐘。也有一次性裝料的，可采用直徑2-3厘米光滑木棍在填滿內(nèi)扎孔，深至屜處，孔距相間10厘米。蒸料時間與撒散料相同。趁料熟出料包盤。首先，把準(zhǔn)備好的玉米秸托盤（60厘米長，35厘米寬）放在橫框（橫框內(nèi)經(jīng)57X33厘米）下方。橫框內(nèi)放入包盤膜(膜厚0.005毫米，長100X寬90厘米，用千分之一的高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘，抖掉水珠），將滅好菌的培養(yǎng)料趁熱裝入框膜內(nèi)壓實，拉緊包盤膜，用高錳酸鉀水溶液包好封嚴(yán)膜?！ ?br /> 六、滅菌、消毒、接菌
待盤內(nèi)培養(yǎng)料溫度降到20度以下，在接菌室內(nèi)滅菌，消毒。每立方米用5-8克消毒盒點燃。將菌種、待接菌種的盤、接菌所用的工具先搬運到接菌室內(nèi)封嚴(yán)。滅菌40分鐘后接菌。將菌種去掉母種，老菌皮，把菌種掰成杏核大的菌塊，打開包盤膜，迅速均勻的把菌塊撒入培養(yǎng)料表面，包好封好盤，厚為3-4.5厘米。整個操作過程要求無雜菌操作。
七、發(fā)菌管理規(guī)范化
接菌后的菌盤碼高8至10層為一跺。放在菇棚外的，垛上面覆蓋農(nóng)作物秸稈或草簾，每隔7天上下盤倒垛，溫度為4-6度，濕度為55-60%，進入菌塊發(fā)白時，要中午通風(fēng)，早晚保溫，老菇棚用強力殺劑或綠霉凈噴霧及消滅盒點燃消毒后再使用。當(dāng)菌種萌發(fā)后溫度高于12度以上時，及時倒垛通風(fēng)，垛高5層，嚴(yán)防高溫?zé)M入4月份，氣溫逐漸升高到18度，及時單層上架。6至7月份是越夏管理，保盤成功的關(guān)鍵期。做到勤測溫度，勤觀察，菇棚內(nèi)溫度不超28度，濕度在55-65%以內(nèi)。保持菇棚內(nèi)空氣新鮮，涼爽，室內(nèi)干燥。切忌悶熱潮濕。如果棚內(nèi)過于潮濕悶熱，可向地面撒生石灰面，加蓋遮陽網(wǎng)，晝夜加大通對流冷風(fēng)。發(fā)現(xiàn)蟲害噴生物藥劑“綠丹苦參”，防雜菌滋生，噴1-2次綠霉凈溶液。
栽培場地應(yīng)選擇環(huán)境清潔，遠離養(yǎng)殖區(qū)，工廠、礦山等污染區(qū)域，交通方便，水質(zhì)純凈。菇棚的地勢平坦通風(fēng)良好，四周開闊，地勢高燥，棚的朝向可因地制宜，最好是坐北朝南，冬暖夏涼，占地70平米可栽培一千盤，純收入6000至1萬元。棚內(nèi)一般架高1.7米，寬0.6米。底層具地面0.2米，層相互間0.3米，共六層。兩排間留0.8米人行道。結(jié)構(gòu)可采用鋼筋，竹竿或木桿做支架，四周及菇棚頂用塑料布、農(nóng)作物秸稈或草簾覆蓋，圍好。既遮陽光又防雨漏?！ ?br /> 二、選擇最佳時期栽培
滑子菇屬低溫型、變溫結(jié)實的木腐菌類。菌絲的生長溫度為4至32度。子實體生長溫度5至32度?；庸奖P式栽培是春季栽培秋季收菇，當(dāng)年收完。是半熟料栽培，必須在低溫條件下（0-5度）1月中旬至3月中下旬完成栽培。此時是滑子菇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培的最佳時機?！ ?br /> 三、選好滑子菇菌種是高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵
菇農(nóng)購選菌種時一定要注意菌種的質(zhì)量及溫型。選用廣溫型的菌種，早豐112，每盤用菌150-200克，菌種的菌絲生長均勻，健壯，菌絲體潔白，不脫水、不干縮，無雜菌感染，菌齡不超60天，打開菌種袋（瓶）能聞到清香的蘑菇味，觸之有彈性，掰開成塊狀而不散碎?！ ?br /> 四、用優(yōu)質(zhì)原材料
滑子菇的盤式栽培主要原材料是木屑、麩皮或米糠。備原材料要選用闊葉硬質(zhì)雜木木屑。麩皮或米糠必須新鮮的，無霉變，無結(jié)塊，無蟲蛀，無蟲卵。沒有經(jīng)過高溫期的，這才有利于栽培期菌絲的生長及吸收各種微量元素，達到少污染，產(chǎn)量高。 五、科學(xué)配方，嚴(yán)格滅菌消毒操作
配方1，木屑84%、麩皮13%、玉米面2%、石膏粉1-2%；配方2，木屑62%、麩皮或米糠15%、石膏粉1-2%、石灰粉0.5-1%、刺槐木屑20%?！ ?br /> 配料時將石灰粉除外，將各原料拌勻后加入石灰水，使栽培料的含水量達到60-65%，PH值為6-7。把配置好的培養(yǎng)料分層撒入常壓充氣筒內(nèi)（筒高1.4-15米，直徑1.4-2.5米）。第一層用10厘米厚的干料，見屜上的料有滿氣后再撒料，直至撒到八分滿時，壓嚴(yán)，蓋實蒸料口，料溫到100度時保持蒸料3-4小時，做到火旺，氣足，闊40分鐘。也有一次性裝料的，可采用直徑2-3厘米光滑木棍在填滿內(nèi)扎孔，深至屜處，孔距相間10厘米。蒸料時間與撒散料相同。趁料熟出料包盤。首先，把準(zhǔn)備好的玉米秸托盤（60厘米長，35厘米寬）放在橫框（橫框內(nèi)經(jīng)57X33厘米）下方。橫框內(nèi)放入包盤膜(膜厚0.005毫米，長100X寬90厘米，用千分之一的高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘，抖掉水珠），將滅好菌的培養(yǎng)料趁熱裝入框膜內(nèi)壓實，拉緊包盤膜，用高錳酸鉀水溶液包好封嚴(yán)膜?！ ?br /> 六、滅菌、消毒、接菌
待盤內(nèi)培養(yǎng)料溫度降到20度以下，在接菌室內(nèi)滅菌，消毒。每立方米用5-8克消毒盒點燃。將菌種、待接菌種的盤、接菌所用的工具先搬運到接菌室內(nèi)封嚴(yán)。滅菌40分鐘后接菌。將菌種去掉母種，老菌皮，把菌種掰成杏核大的菌塊，打開包盤膜，迅速均勻的把菌塊撒入培養(yǎng)料表面，包好封好盤，厚為3-4.5厘米。整個操作過程要求無雜菌操作。
七、發(fā)菌管理規(guī)范化
接菌后的菌盤碼高8至10層為一跺。放在菇棚外的，垛上面覆蓋農(nóng)作物秸稈或草簾，每隔7天上下盤倒垛，溫度為4-6度，濕度為55-60%，進入菌塊發(fā)白時，要中午通風(fēng)，早晚保溫，老菇棚用強力殺劑或綠霉凈噴霧及消滅盒點燃消毒后再使用。當(dāng)菌種萌發(fā)后溫度高于12度以上時，及時倒垛通風(fēng)，垛高5層，嚴(yán)防高溫?zé)M入4月份，氣溫逐漸升高到18度，及時單層上架。6至7月份是越夏管理，保盤成功的關(guān)鍵期。做到勤測溫度，勤觀察，菇棚內(nèi)溫度不超28度，濕度在55-65%以內(nèi)。保持菇棚內(nèi)空氣新鮮，涼爽，室內(nèi)干燥。切忌悶熱潮濕。如果棚內(nèi)過于潮濕悶熱，可向地面撒生石灰面，加蓋遮陽網(wǎng)，晝夜加大通對流冷風(fēng)。發(fā)現(xiàn)蟲害噴生物藥劑“綠丹苦參”，防雜菌滋生，噴1-2次綠霉凈溶液。
