在食用菌的栽培過(guò)程中，蟲害是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，一旦大量發(fā)生，輕則減產(chǎn)，重則絕收。食用菌蟲害和其它作物的蟲害的發(fā)生不太一樣。一方面食用菌子實(shí)體對(duì)藥物非常敏感，在出菇期一般不能直接使用農(nóng)藥；另一方面，食用菌栽培期出現(xiàn)的蟲害都在菌袋內(nèi)部，害蟲咬食菌絲，甚至把菌絲吃光，發(fā)展極其迅速，而且噴藥很難防治。因此食用菌蟲害的防治不能簡(jiǎn)單地用防治農(nóng)作物蟲害的方法來(lái)防治。應(yīng)該從以下幾方面去加以預(yù)防，把病蟲害消滅在萌芽狀態(tài)。
　　第一步，對(duì)舊菇棚和舊場(chǎng)地要嚴(yán)格處理；舊菇棚最好每年拆掉爆曬個(gè)3個(gè)月以上，或和其它作物輪作。舊菇棚沒拆掉時(shí)，在使用前一定要對(duì)大棚進(jìn)行徹底消毒以防蟲害的發(fā)生。采用"菌滅絕敵菇蟲"對(duì)大棚的上下和空間進(jìn)行多次噴霧，效果十分明顯。噴霧一次不可能很勻，蟲害一遍不可能都打死，所以要做到噴藥的連續(xù)性，才能達(dá)到最佳的效果，一般應(yīng)連續(xù)噴灑四遍以上。
　　第二步，培養(yǎng)料中要加入一定量的殺蟲劑，防止料內(nèi)生蟲；首先，熟料栽培是防治食用菌害蟲的最有效的方法。但是大多數(shù)栽培戶由于條件的限制多采用生料或發(fā)酵料栽培。病蟲害的預(yù)防應(yīng)從培養(yǎng)料拌料開始。栽培時(shí)培養(yǎng)料中應(yīng)加入一定量的無(wú)公害食用菌殺蟲殺菌劑。具體的方法為：公斤培養(yǎng)料可加入毫升菇耳菌蛆靈、阿維菌素等。不能在拌料時(shí)加入，應(yīng)該在裝袋前噴入料內(nèi)，才能起到很好的作用。
　　第三步，菌袋進(jìn)入大棚后，在發(fā)菌期要對(duì)菌袋進(jìn)行精細(xì)管理，防治害蟲進(jìn)入菌袋；大多數(shù)栽培者認(rèn)為只要裝好大袋就不用管理了，往往就在這個(gè)時(shí)候因?yàn)檗r(nóng)忙，一時(shí)疏忽菌絲被蟲危害了，造成后期大量減產(chǎn)。正確的方法應(yīng)該用以下幾種結(jié)合進(jìn)行，才能起到最好的預(yù)防和防治效果。
　　用"阿維菌素"噴灑菌袋的通氣孔，起到封閉的作用，一次噴藥，三個(gè)月有效
　　倍液、每隔一周噴灑一次菌袋和空間，以防菌袋生蟲，使菌絲能健壯的生長(zhǎng)。
　　培養(yǎng)料中還要適當(dāng)?shù)募尤牍酱髩?、胖大壯、菇多生?a target="_blank">平菇轉(zhuǎn)潮王等食用菌專用營(yíng)養(yǎng)素，可使菌絲生長(zhǎng)強(qiáng)壯，加快菌絲的生長(zhǎng)速度，從而抑制病蟲的發(fā)生。
　　第四步，加大菌種的用量也是預(yù)防蟲害的一種有方法；
栽培食用菌的過(guò)程中，加大菌種的用量可以使菌絲生長(zhǎng)快而且健壯，蟲害很難進(jìn)入袋內(nèi)。所以栽培時(shí)菌種量要適當(dāng)大一些（至少），才能保證菌袋生長(zhǎng)迅速而不被蟲危害。
　　第五步，蟲害發(fā)生后要及時(shí)進(jìn)行防治； 發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)期蟲害發(fā)生時(shí)，要對(duì)菌袋進(jìn)行熏蒸處理，使藥物進(jìn)入菌袋內(nèi)部殺死害蟲。用阿維菌素進(jìn)行熏蒸，熏蒸時(shí)應(yīng)對(duì)有蟲的菌袋進(jìn)行覆蓋，以防氣體外溢，影響殺蟲的效果。
　　在出菇期發(fā)生蟲害時(shí)，每100平方米菌床用多菌靈1000倍液10千克進(jìn)行噴霧防治或阿維菌素直接噴灑菌袋的表面和大棚的空間，每天一次，并且連續(xù)噴遍以上，可使害蟲得到有效的控制?？傊?，食用菌的害蟲重在預(yù)防，綜合防治就可徹底解決。