一、黃瓜栽培技術(shù) 二、雞腿菇的栽培管理
1.播期及品種：黃瓜栽培采用嫁接的方法，一般在10月上旬播種，品種選擇津優(yōu)35、津優(yōu)36、津冬1號，嫁接砧木使用白籽南瓜，砧木播種在黃瓜播后的3-5d進(jìn)行 。
2．嫁接育苗：當(dāng)南瓜子葉展平，到第一片真葉半展開，黃瓜第一片真葉長到有2分硬幣大小時(shí)開始嫁接，此時(shí)正是南瓜苗生理指標(biāo)最好的時(shí)期，如果苗子太大，莖容易發(fā)生空心現(xiàn)象而影響嫁接的成活率?！ ?br />
嫁接時(shí)，先取一部分南瓜苗和黃瓜苗放在事先搭好的工作臺(tái)上，然后將南瓜苗生長點(diǎn)切掉，用刀片于生長點(diǎn)下1cm處向下45度角斜切0.8-1cm深的切口，黃瓜生長點(diǎn)下1.5-2cm處向上45度角斜切0.8-1cm深的切口，最后將黃瓜苗插入南瓜苗的切口處，用嫁接夾固定好，栽入營養(yǎng)缽內(nèi)，擺入事先做好的畦內(nèi)，畦上支一個(gè)小拱棚，邊擺碗邊扣膜，然后給營養(yǎng)缽內(nèi)澆透水，注意不要澆到傷口處，蓋好棚膜，使前3d的濕度達(dá)到飽和，如果陽光太足，可在棚膜上覆蓋一層遮陽網(wǎng)，前三天白天溫度盡量使其達(dá)到25-30℃，夜間15-20℃，嫁接第4d以后可逐漸放風(fēng)，并隨時(shí)將南瓜苗上未去干凈的側(cè)芽去掉。一般15d以后可用刀片將黃瓜根斷掉?！ ?
3．整地施肥
越冬茬黃瓜一般生長期較長，因此施足基肥非常重要。一般畝施充分腐熟的農(nóng)家肥4000kg-5000kg，過磷酸鈣50kg，并深翻土壤，使20-30cm的表土成為富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤，以保證黃瓜生長有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。
4．定植
定植宜選擇晴天進(jìn)行，并應(yīng)將大苗放在溫室兩端和溫室前部，小苗放在中間，利于以后生長一致。采用大小壟高畦栽培，大行80cm，小行距50cm，將小行距的土起出培在大行上，做成壟高10-15cm的高畦。按株距25-30cm開好溝，將苗坨栽入溝內(nèi)，畝栽苗3500-4000株，不宜栽得過深，栽好后上水，栽后15d左右開始覆蓋地膜?！ ?br />
5．定植后的管理
（1）溫度管理
定植到根瓜膨大期，一般白天保持25－32℃，夜間16-18℃，開始結(jié)瓜后，一般進(jìn)入冬季，白天保持23-26℃，夜間保持10-12℃，進(jìn)入結(jié)瓜盛期，白天保持25-28℃，夜間保持14-18℃ ?！ ?br />
（2）肥水管理
在澆好定植緩苗水的基礎(chǔ)上，當(dāng)植株長有4片真葉，根系將要迅速伸展時(shí)，順溝澆一大水，以引導(dǎo)根系繼續(xù)擴(kuò)展，隨后轉(zhuǎn)入適當(dāng)控水階段，直到根系膨大，一般不澆水，主要是加強(qiáng)保墑、提高地溫、促進(jìn)根系向深入擴(kuò)展。開花后到采瓜前這期間以澆水控溫為主，當(dāng)瓜長8-10cm時(shí)澆一次足水，因?yàn)檫@遍水是前期產(chǎn)量的關(guān)鍵，5-7d后再澆一次水促進(jìn)中位瓜的生長及分化，根瓜采收前澆1小水，盛瓜期7－10d澆1水，結(jié)合澆水畝施尿素20kg，還可用0.2%磷酸二氫鉀葉面追肥。結(jié)瓜高峰期過后，植株開始衰老，追肥和澆水也要隨之減少，以促使莖葉養(yǎng)分向根部回流，使根系得到一定恢復(fù)，以延長結(jié)瓜期。
6．病蟲害防治
（1）霜霉?。?/strong>可用45%百菌清煙劑250g／667m2 熏蒸；72.2%普力克800倍液、72%克露 800倍液噴霧防治?！ ?br />
（2）細(xì)菌性角斑?。?/strong>可用77%可殺得500倍液噴霧防治。
（3）灰霉病：可用40%嘧霉胺800倍液、50%撲海因1000倍液噴霧防治?！ ?br />
（4）蚜蟲：可用2.5%功夫4000倍液、10%吡蟲啉1500倍液防治
（5）白粉虱：可用10％撲虱靈1000倍液、10%吡蟲啉1500倍液防治?！ ?/p>
雞腿菇一般在黃瓜爬滿架后開始套種，這時(shí)茂密的黃瓜葉子可以起到遮陰的作用?！ ?
1．開溝
在黃瓜壟間開溝，溝深以菌棒寬度為準(zhǔn)，一般溝深20cm?！ ?
2．脫袋覆土
用刀片將菌袋劃破，脫去塑料袋，將發(fā)滿菌絲的菌棒順壟溝間隔1-2cm碼放好，然后覆3-4cm的細(xì)土?！ ?
3．整地澆水
覆土后，將壟面、地面整理好，向壟溝內(nèi)灌一次水，水滲透后，再將床面縫隙或露菌棒的地方用土蓋好。
4．二次覆土
一般10-15d后，菌絲可長至土層表面，露出白色絨毛狀菌絲，局部有菇蕾出現(xiàn)，此時(shí)要進(jìn)行二次覆土，這正是保證雞腿菇高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，覆土層以2cm厚為宜，并用噴壺澆水至土壤濕透?！ ?
5．采收
二次覆土后10d左右，第一茬雞腿菇就出來了，采收標(biāo)準(zhǔn)為手捏菌蓋稍有蓬松感，切不可采收過晚，以免菌蓋老化變黑，失去商品價(jià)值?！ ?/p>
