播種前25-30天堆制，總要求：堆溫高，堆期短。  

　　1、糞肥預(yù)堆。2、草料預(yù)濕。3、混合堆制。4、翻堆。5、后發(fā)酵。  

　　時(shí)間：2009年10月份  

　　指導(dǎo)內(nèi)容：播種期、出菇初期管理技術(shù)  

　　1、播種前的準(zhǔn)備。2、播種。3、播種后的管理。4、覆土及其管理。5、出菇后的管理。  

　　時(shí)間：2009年11月份到2010年1月份  

　　指導(dǎo)內(nèi)容：蘑菇冬季及低溫期菇房管理技術(shù)  

　　1、水分管理。2、通風(fēng)管理。3、松土和除老根。根據(jù)菌絲生長(zhǎng)情況，分別采取不同的措施：  

　　時(shí)間： 2010年2月份  

　　指導(dǎo)內(nèi)容：蘑菇春季管理技術(shù)  

　　1、補(bǔ)土 一般在雨水（2月20日）前后，根據(jù)菇房床面情況補(bǔ)一些土，補(bǔ)土的厚度為1厘米左右。

　　2、水分 一    般在3月中旬，待菇房溫度穩(wěn)定在10℃左右時(shí)，開始進(jìn)入春菇管理階段。
3、通氣 3月份氣溫較低，菇房應(yīng)適當(dāng)減少通氣，一般可在中午適當(dāng)開窗。

　　4、追肥 春菇管理階段，結(jié)合調(diào)水進(jìn)行追肥，追肥應(yīng)在調(diào)發(fā)菌水和子實(shí)體如黃豆大小時(shí)進(jìn)行，追肥用0.2%～0.3%的尿素液，或2%的葡萄糖液。

　　5、防治病蟲害 春菇期間，氣溫不斷升高，環(huán)境中病蟲害數(shù)量逐漸增多，菇房中的病蟲危害也隨之逐步嚴(yán)重，因此，要切實(shí)做好春菇管理期間的病蟲害防治，具體措施如下：① 春菇調(diào)水應(yīng)用pH 8的石灰清水。 ② 做好床面的清理工作。 ③ 加強(qiáng)菇房的通氣工作，防止菇房?jī)?nèi)高溫高濕。④ 早發(fā)現(xiàn)，早防治。  

　　時(shí)間： 2010年3月份  

　　指導(dǎo)內(nèi)容：蘑菇病蟲害綜合防治技術(shù)  

　　1、菌種質(zhì)量關(guān)；2、做好培養(yǎng)料的發(fā)酵及覆土消毒工作；3、做好菇房的清潔衛(wèi)生工作；4、做好蘑菇栽培的管理工作；5、科學(xué)地實(shí)施化學(xué)防治措施  

　　時(shí)間： 2010年4-6月份  

　　蘑菇房夏季栽培草菇生產(chǎn)技術(shù)  

　　1、菇房消毒  

　　2、原材料配方及播種技術(shù)  

　　3、利用草菇菌渣生產(chǎn)秋季蘑菇技術(shù)  

　　時(shí)間： 2010年7-9月份  

　　菇房的位置選擇和搭建技術(shù)  

　　一、菇房設(shè)置：①坐北朝南；②地勢(shì)偏高且平坦，排水方便；③周圍環(huán)境清潔、開闊；④遠(yuǎn)離禽棚或飼料間，以免螨類傳播；⑤水源充足，用電方便。  

　　二、菇房結(jié)構(gòu)：①高加棚；②簡(jiǎn)易中棚；③菇棚在場(chǎng)地四周、中間丟下堆料場(chǎng)地，菇棚面積要和堆料場(chǎng)面積相當(dāng)，新菇棚要在8月1日前完成搭建。  

　　配養(yǎng)料配比技術(shù)：地堆料前要準(zhǔn)備稻草、牛糞、尿素、  

　　磷肥、食鹽、石膏、石灰。以每個(gè)高架棚為單位，每棚準(zhǔn)備稻草1.5萬斤，干牛糞1萬斤，尿素100斤，磷肥250斤，石膏250斤，石灰500斤，食鹽100斤，以上原料必須在7月中旬以前備齊。