7-8月備料—8-9月培養(yǎng)料配置—裝袋—高溫滅菌—冷卻—接種—10月菌絲培養(yǎng)—開口—現(xiàn)蕾管理—套袋（或拉袋）—出菇管理—采收。
1. 備料：棉籽殼68%、木屑10%、玉米粉5%、麥麩15%、石膏粉2%，含水量63-65%。
2. 培養(yǎng)料配置：將棉籽殼68%、木屑10%、玉米粉5%、麥麩15%、石膏粉2%，攪拌均勻，再加入水后再攪拌均勻使其含水量達(dá)63-65%。
3. 裝袋：用17×40 cm的聚乙烯塑料袋，用裝袋機(jī)裝滿（濕重約1.6斤），折好三角袋口，進(jìn)灶滅菌。
4. 高溫滅菌：把裝好的培養(yǎng)袋進(jìn)灶滅菌4小時(shí)內(nèi)達(dá)100℃，在100℃下保持12-14小時(shí)，出灶移到接種室冷卻，待料溫低于30℃進(jìn)行接種，打開袋口接種，接完種后折好口，移到培養(yǎng)室培養(yǎng)。
5. 菌絲培養(yǎng)—采收：菌絲走到一星期左右時(shí)（菌絲基本蓋面），移至出菇房繼續(xù)培養(yǎng)，菌絲走到吃料2-3 cm時(shí)，解開折口讓其少量通風(fēng)，繼續(xù)培養(yǎng)至40天左右，溫度在13-18℃時(shí)進(jìn)行搔菌并把袋口卷至離料面1.5 cm，蓋上報(bào)紙進(jìn)行噴濕出蕾，當(dāng)菇蕾長至高于袋口2 cm時(shí)，拉直袋口，取掉報(bào)紙，保持菇房濕度90-95%，約10天左右，菇就長滿袋口，進(jìn)行采摘。
