用作物的秸稈作為原料生產(chǎn)草菇，產(chǎn)量不穩(wěn)定且質(zhì)量差。而用油菜籽殼作為原料栽培草菇不但可以彌補(bǔ)上述缺點(diǎn)，而且具有產(chǎn)量高、出菇快、周期短、雜菌少等優(yōu)點(diǎn)。其栽培技術(shù)如下：

　　設(shè)置栽培床 栽培床寬37厘米、深47厘米、長(zhǎng)3－5米，床與床之間留30厘米的間隔，床四周填15厘米厚的土（先進(jìn)行消毒處理），床面蓋細(xì)土，厚度為3－5厘米。

　　配制培養(yǎng)料 將新鮮的油菜籽殼曬3－4天，然后按以下配方配料：油菜籽殼90％、石灰3％、草木灰5％、麥麩2％。配好料后每50公斤培養(yǎng)料中添加敵敵畏20克、多菌靈50克，混勻、加水，使培養(yǎng)料含水量達(dá)到20％。

　　播種培養(yǎng)料 采用層播法播種。第１層床面占50％的培養(yǎng)料，第2層和第3層分別占30％和20％的培養(yǎng)料，中間層播菌種。播種完畢后將培養(yǎng)料適當(dāng)壓緊，上面覆蓋一層細(xì)土，并在床的四周培土，然后在床面蓋一層消毒過(guò)的報(bào)紙，最后蓋上薄膜。播種2天后，若薄膜內(nèi)溫度上升至30－35℃，則不需要管理；若溫度達(dá)40℃，則需揭膜降溫；若溫度在30℃以下，則需設(shè)法加溫。

　　出菇管理 播種4天后菌絲即可長(zhǎng)滿(mǎn)床面，揭去報(bào)紙以增加散射光照，要加強(qiáng)通風(fēng)（每天通風(fēng)3次），還要注意增加溫度。5－6天后出現(xiàn)菇苗，揭去薄膜，每天早晚分別向床內(nèi)和空中各噴水霧１次，使空氣濕度為35％。隨著子實(shí)體長(zhǎng)大，要增加噴水次數(shù)。8天后收獲第一茬草菇，隨后清理床面，向床面噴2％石灰清液，向床南面和室內(nèi)四周?chē)姅硵澄泛投嗑`。噴藥后通氣半天，覆薄膜。以后管理同前面所介紹，可收3茬菇。