巧用季節(jié)差 雞腿菇與草菇所需溫度不同。雞腿菇所需溫度：菌絲為8℃~30℃，子實體為12℃~30℃。草菇所需溫度：菌絲為15℃~42℃，子實體為20℃~42℃。因此，根據(jù)所需溫度不同，可在10月至翌年6月低溫季節(jié)生產兩茬雞腿菇;在7~8月中高溫季節(jié)生產兩茬草菇。
巧用原料差 雞腿菇與草菇所需的原料不同，雞腿菇采摘后的廢料可供栽培草菇使用。因此，在第二茬雞腿菇采摘完畢后，將廢料進行堆悶發(fā)酵，接種草菇。
菇菜巧套種 利用菇棚內適宜的溫度，可在蘑菇畦間套種反季節(jié)蔬菜太空椒。太空椒產生的氧氣，可供蘑菇吸收，蘑菇產生的二氧化碳可供太空椒吸收，蘑菇喜陰，太空椒喜陽，太空椒正好給蘑菇遮陽。
