一、土墻耳堂

　　土墻耳堂保溫保濕效果較好，一是高溫季節(jié)天窗可全天開放，同時應(yīng)在下午7點打開地窗和門，次日早上10點后關(guān)閉地窗和門。二是加強通風(fēng)，加厚堂頂部和四周遮陰物，如茅草，樹朵，嚴(yán)防直射光線進(jìn)入耳堂。三是中午溫度最高時段可往棚頂部噴井水降溫。四是堂內(nèi)過道可開水溝并灌流動水降溫。五是打水盡量在堂內(nèi)溫度降到28℃以下時進(jìn)行。

　　二 、鋼架大棚耳堂

　　該類型耳堂面積大，伏天降溫效果差，特別是持續(xù)高溫天氣，由于薄膜和遮陽網(wǎng)屬保溫吸熱材料，棚外持續(xù)高溫往往導(dǎo)致棚內(nèi)空氣悶熱，熱空氣很難排出，進(jìn)而導(dǎo)致高溫爛耳和子實體失水萎縮死亡。具體降溫措施有，一是天窗全天開啟，二是頂棚可在中午長時間噴淋降溫，三是早晚及時卷起裙膜和開門通風(fēng)，四是過道開流動型排水溝輔助降溫，五是加強頂部和四周的樹朵遮陰物，避免陽光直射，待堂內(nèi)溫度降到28℃以下時方可打水。

　　三、低溫莢膜耳堂

　　該型耳堂基本建設(shè)在山間林蔭，自然條件較好的地方，要求開兩扇門，門頂部靠上開天窗，耳堂圍膜可升降，待室外溫度低于30℃時早晚開啟門和圍膜通風(fēng)增加氧氣和降溫，天窗全天開啟，亦可于棚頂噴水降溫，保持堂內(nèi)濕度，有條件可引水入堂加濕降溫。