椴木香菇的種植椴木栽培是由傳統(tǒng)的老法栽培(砍花栽培)發(fā)展起來的栽培方法，與老法不同的是將菇樹截成一定長度的椴木，人工接種，然后進(jìn)行精細(xì)的管理。采用椴木栽培，成功率高，生產(chǎn)周期短，出菇早，產(chǎn)量高，是當(dāng)前推廣的栽培方法。

一、椴木香菇 椴木準(zhǔn)備

1、砍樹砍伐菇樹最好選在冬季，這時期樹木處于休眠狀態(tài)，貯藏的養(yǎng)分最豐富，同時樹木含水量少，樹皮與木質(zhì)部結(jié)合緊密不易脫皮。

2、人工接種椴木經(jīng)干燥后，斷面出現(xiàn)裂紋，含水量約為40-45%時，就可以進(jìn)行人工接種。

二、椴木香菇栽培做好遮蔭、養(yǎng)苗管理

常用的堆疊方式有井字式、條碼式、復(fù)瓦式。每隔一個月要上下調(diào)換位置一次，反復(fù)排放上下菇木要相錯開以利通風(fēng)，便于吸收水分。