榆黃菇,系近年馴化的野生品種,至今尚無形成規(guī)?;a(chǎn),偶有少量上市。
榆黃菇高產(chǎn)栽培基料準(zhǔn)備 基本配方:棉籽殼250公斤,肥5公斤,食用菌三維營養(yǎng)精素(拌料袋)1袋。注意要點(diǎn):配料時(shí)根據(jù)自身的技術(shù)水平,盡量調(diào)高基料含水量;播種后菇棚溫度保持在20℃~25℃。
榆黃菇高產(chǎn)栽培菇棚處理 連續(xù)噴灑2遍百病去無蹤,間隔2天,按每20平方米一袋的用量,進(jìn)行地毯式噴灑以殺滅雜菌病原菌。高溫時(shí)段,可配合施用殺蟲劑。注意要點(diǎn):噴藥后密閉菇棚,除去草苫等覆蓋物,通過曬棚,使藥劑在高溫下最大限度地發(fā)揮藥效。
裝袋播種 一般在8月播種,該時(shí)段氣溫較高,如栽培技術(shù)水平較高,菇棚條件較好時(shí),可采取生料栽培,配方同上;如感覺沒有把握,可采取發(fā)酵料栽培,在上述配方中加入石灰粉3~5公斤,完成發(fā)酵后,再將食用菌三維營養(yǎng)精素兌水后均勻噴入,攪拌均勻后即可裝袋播種。
榆黃菇高產(chǎn)栽培發(fā)菌管理 可按平菇發(fā)菌進(jìn)行管理。完成發(fā)菌后,繼續(xù)進(jìn)行后熟期發(fā)菌。低溫季節(jié),在溫度較高時(shí)應(yīng)采取降溫、通風(fēng)等措施,注意嚴(yán)格避光,盡量少接受外部條件刺激,使菌絲繼續(xù)進(jìn)行營養(yǎng)生長。一般15天左右,菌袋內(nèi)生物能量可達(dá)最大積蓄量,為出菇奠定良好的基礎(chǔ)。根據(jù)菇棚及栽培環(huán)境等條件,每3~7天噴灑一遍百病去無蹤800~1000倍液。要噴向墻體、地面、通風(fēng)口等,盡量不要直接噴灑菌袋。
榆黃菇高產(chǎn)栽培出菇管理 一般秋季氣溫較高,可滿足子實(shí)體對溫度的要求,無需人工調(diào)控。相對空氣濕度應(yīng)保持在85%~95%。要保持良好的通風(fēng),使菇棚內(nèi)二氧化碳濃度降低到0.05%。采取揭草苫或開燈等措施,使菇棚內(nèi)的光照強(qiáng)度保持在500勒克斯左右。