雞腿菇波浪式栽培模式是在鋪料播種時(shí)，將床面的培養(yǎng)料，鋪成一種起伏不平的波浪狀。此種栽培模式的平面與平面栽培床面相比，出菇面積可增加50%以上;在排除料內(nèi)有害氣體、調(diào)控料溫等方面均優(yōu)于平面栽培法;在不增加任何投資的前提下，單位面積產(chǎn)量可提高30%-40%。下面為大家介紹雞腿菇“波浪式”栽培技術(shù)：

實(shí)施方法：生產(chǎn)前期的配料、發(fā)酵、栽培場地的整理、消毒和栽培后期的各項(xiàng)管理工作等生產(chǎn)程序與常規(guī)栽培方法相同，不同點(diǎn)在于：

一是箱面寬度設(shè)計(jì)為1.2m，有利于提高普通農(nóng)用薄膜的利用率;

二是采用分層播種，即2層料2層種，可加快發(fā)菌速度;

三是在鋪料播種時(shí)，光在箱面按等距離縱向鋪成30cm寬的3條料，料厚10cm牞中間留出2條15cm寬的空隙暫不鋪料。料面稍整平后，播上用種量l/3的菌種，然后在料面再鋪一層15cm厚的料，同時(shí)將須留的中隙處鋪料3cm厚，隨即將料面整理成龜背形，使其形成波峰和波谷，波峰高22cm，波行底寬15cm，最后將剩余的2/3菌種均勻地播滿料面，用木板輕輕拍平，蓋上薄膜、草簾，保溫保濕，進(jìn)行發(fā)菌管理。經(jīng)過15-20天，菌絲長入料內(nèi)1/2或2/3時(shí)，及時(shí)覆蓋經(jīng)人工改良后的覆土。覆土?xí)r，波峰、波谷的覆土厚度均應(yīng)達(dá)到5cm厚，覆土后15-18天在波峰和波谷各處即可大量出菇。