一、栽培季節(jié)。
楊樹菇是中溫型木腐菌,屬恒溫出菇型,可春、秋兩季栽培。春季栽培,2月份制栽培種,4月份出菇。秋季栽培,7月份制栽培種,9月份開始出菇。
二、栽培場所。
凡是地勢高燥、明亮、通風、無積水的塑料大棚、菇房、窯洞、人防工程、樹陰下均可作為栽培場所。
三、培養(yǎng)基配方。
配方1:木屑78%,米糠或麩皮20%,蔗糖1%,碳酸鈣1%。
配方2:木屑40%,棉子殼38%(未轉基因),麩皮15%,玉米粉3%,餅粉2%,糖1%,石膏1%。
配方3:棉子殼78%(未轉基因),麩皮或米糠16%,玉米粉或餅粉5%,石膏1%。
木屑以楊樹屑、柳樹屑出菇量為高。棉子殼、玉米芯營養(yǎng)豐富,用其制作培養(yǎng)基可比木屑提高產量1倍。
四、菌袋制作與菌絲培養(yǎng)。
以規(guī)格為17厘米×40厘米×0.004厘米的低壓聚乙烯塑料袋兩頭接種為例。
按配方將主、輔料攪拌均勻,使其含水量達到65%~70%,將厚度0.004厘米、寬17厘米的低壓聚乙烯筒料剪成長度40厘米的塑料筒,把一頭用線繩扎緊,保證試袋時不漏氣。
在菌袋內裝入培養(yǎng)料壓實,將料筒口封上,用線繩在緊貼培養(yǎng)料處扎緊,反折后再扎一次。為了保證成活率,滅菌前將料筒用浸水法檢查是否破損。
具體方法是,將料筒浸入水中10秒鐘,若有破損處,那里的培養(yǎng)料會吸水,顏色變深。
當發(fā)現料筒破損時可在上面貼膠布,再進行常壓滅菌。將料筒放進滅菌鍋堆疊,四周和中間要留有空隙。