(二)菌核的培植
1、制備菌種。夏季采收有機(jī)豬苓后,將豬苓籽實體晾干(切忌熏烤、曝曬和雨淋)。揉成粉末狀,即制成孢子菌種。也可選個頭小、瘤狀物多、表面凹凸不平的豬苓直接作種。
2、接種菌種。在4月~5月,先將腐殖土壤翻耕,耙平,挖穴深30厘米~50厘米。穴內(nèi)放入3根培養(yǎng)好的菌材,將有機(jī)豬苓菌種接種在菌材間蜜環(huán)菌生長旺盛之處,并用樹葉填充間隙。也可直接在底層菌材上放一層豬苓菌種,最后覆蓋腐殖土或沙土。
還可將培育好的菌床挖開,取出上面幾層菌棒,將豬苓菌種直接鋪于最下一層菌棒上,再用樹葉填充空隙,然后按上述方法擺放菌棒和豬苓菌種,最后在頂層覆土30厘米厚。
(三)種植技術(shù)要領(lǐng)
有機(jī)豬苓的栽種、選種、選點、和整地非常重要。種苓要選生長了1—3年的深灰色或油黑色具有韌性和新鮮感豬苓菌核,直觀老化、退化、病狀(老皮老僵、堅硬有眼、端面呈深褐色和黃色)的不能用。選點要選在海拔在1000米以上房前屋后的空閑地、荒地和林下進(jìn)行種植,耕地也可種植。所選地點都可進(jìn)行坑栽和帶栽,要因地制宜,依地型、隨坡度、開挖成坑田或條帶(坑田:長70厘米,寬60厘米,深20厘米左右;條帶:長短、深淺不等,以寬度80厘米左右為準(zhǔn))。整平后,均勻鋪一層壓實約1厘米左右厚的林下潮濕的闊葉林樹葉待種。
1、豬苓種、蜜環(huán)菌種、新木棒套舊菌棒和菌枝種植法:在夏秋季種植有機(jī)豬苓,選擇樺樹、楊樹、毛栗樹、青岡和橡子樹直徑在3—10厘米左右的新鮮樹棒,截成與事先培養(yǎng)好的菌棒或種過天麻和豬苓帶有蜜環(huán)菌絲的舊菌棒同等長,在兩方或四方每隔3—5厘米砍一個魚鱗口,在預(yù)先挖好的條帶或坑田上面均勻鋪好樹葉,間隔6—10厘米放一根新棒,再放一根菌棒,以此類推。將直徑1—2厘米新樹枝斜茬砍成長6—8厘米左右,相似“人”字形擺在兩棒之間,并靠近新棒兩側(cè)勻稱擺蜜環(huán)菌種,再在棒間均勻投放野生新鮮豬苓種(每平方米1.5公斤左右為佳),然后覆蓋一層樹葉,并將條帶和坑田上方林下腐殖土層刮下填充間隙(厚度5厘米左右),輕輕壓實,不留空隙,按同樣的方式種第二層,然后蓋土6—10厘米左右,形成龜背狀,以利排水。
2、兩種(豬苓種、蜜環(huán)菌種)同播種植法:在春夏季種植,種植前一個月左右選擇適宜樹種截成50或60厘米長的同規(guī)格樹棒,每隔3—5厘米砍一個魚鱗口,利用清林的小樹或枝丫梢頭砍成6—8厘米左右的馬蹄形樹枝,堆放在林下半陰半陽的地方,經(jīng)過晝曬夜露至半干備用,待有有機(jī)豬苓種時即可在林下環(huán)坡勢開挖條帶或坑田(規(guī)格同上),鋪一層壓實約1厘米厚的林下潮濕腐爛樹葉,按間隔6—10厘米順帶擺放備用樹棒,兩棒之間以“人”字形擺放備用樹枝,在樹棒魚鱗口與樹枝交接處投放優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌種(每平方米兩瓶),同時在此處擺放野生適齡豬苓種,再覆蓋林下樹葉和腐殖土5厘米左右,再種第二層,最后覆蓋林下樹葉和腐殖土6—10厘米即可。還可在覆蓋層上直播黨參或種植與豬苓生長周期相近的草、木本藥材,實行立體栽培,效益倍增。
3、固定菌床種植法:固定菌床的培養(yǎng)必須在計劃種植有機(jī)豬苓的闊葉林下就地進(jìn)行。根據(jù)地形坡勢挖成條帶或坑田,除不下豬苓種外,可像第一種種植方法那樣采取新樹棒、搭配舊菌棒、菌枝的方式培養(yǎng)菌床,也可按第二種種植法那樣采取新材新料投放新菌種的方式培養(yǎng)菌床。種植方法:豬苓種到位后,將菌床覆蓋的腐殖土層鏟開,當(dāng)見到菌棒時,便在兩棒之間用手掏挖或用合適的樹棒鉆眼投放適量的種豬苓覆蓋腐殖土層6—10厘米。
4、試驗性塑料拱膜速生種植法:按第一種或第二種的種植方式均可,另加適量的鋸末(香菇袋料舊棒子)、玉米粉、麩皮、葡萄糖粉配置成養(yǎng)料,用竹桿拱棚。除夏季覆蓋遮陽網(wǎng)以外,其他季節(jié)據(jù)情覆蓋塑料薄膜,以把握豬苓生長的適宜溫度、濕度和透氣性能為度。在種植后的第二年春季,采取人工加養(yǎng)的措施促使豬苓生長,于十一月份翻窩取種,或使其繼續(xù)生長成商品豬苓。