豬苓，非褶菌目多孔菌科樹花屬藥用真菌。子實(shí)體大或很大，肉質(zhì)、有柄、多分枝、末端生圓形白色至淺褐色菌蓋，一叢直徑可達(dá)35cm。菌蓋圓形，中部下凹近漏斗形，邊緣內(nèi)卷，被深色細(xì)鱗片，寬1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黃色。孔口圓形或破裂呈不規(guī)則齒狀，延生，平均每毫米2-4個(gè)。孢子無色，光滑，圓筒形，一端圓形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。

　　(一)菌材培育

　　蜜環(huán)菌是供有機(jī)豬苓生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)來源，在栽培豬苓前要先培育蜜環(huán)菌的菌枝、菌棒、菌床。

　　1、菌枝培養(yǎng)。于3月～8月選直徑為1厘米～2厘米的枝條，備用。挖一個(gè)長(zhǎng)、寬、高分別為60厘米×60厘米×30厘米的坑，坑底鋪墊一層樹葉，將浸泡好的樹枝段在坑內(nèi)平鋪2層，上面擺放帶有蜜環(huán)菌的菌枝，之后再蓋一層薄土，然后再擺放兩層樹枝段，如此反復(fù)擺放6層～7層，最后覆土5厘米～6厘米厚，以樹葉覆蓋，培育40天。

　　2、菌棒培養(yǎng)。將選好的直徑6厘米～12厘米闊葉樹枝干鋸成40厘米～80厘米長(zhǎng)的木段，在木段上，每隔10厘米～15厘米砍一木質(zhì)部深的小口，將蜜環(huán)菌種接種于小口處。將接種后的木段搭成井形架。置于1℃左右的溫度下培養(yǎng)2個(gè)～3個(gè)月。也可以按照菌枝培養(yǎng)的方法，將木段置于坑底，每層平鋪100根～200根木段，兩層木段之間加入蜜環(huán)菌枝2根～3根，用土填充空隙，共擺放4層～5層，最上層覆土10厘米厚。

　　3、菌床培養(yǎng)。一般于6月～8月或10月至翌年3月進(jìn)行。先挖30厘米深、長(zhǎng)度及寬度均為60厘米的坑，坑底鋪一層樹葉，擺放新鮮木段3根～5根，其間距為2厘米～3厘米，放菌枝2根～3根，上面覆土10厘米厚。