2、床架栽培

　　橫向架菇床設(shè)計：每架3～4層，架寬1～1.2m，層間距0.4～0.5m，每架間距0.6m，長度據(jù)栽培設(shè)施跨度而定。

　　縱向架菇床設(shè)計：棚內(nèi)設(shè)4道菇床，中間兩道各寬1.35m，兩邊各寬0.9m，中間開挖3道深、寬各0.5m走道，土加在棚外兩側(cè)或菇床上拍平實。

　　五、栽培管理

　　1、培養(yǎng)料堆積發(fā)酵

　　預(yù)堆：正式發(fā)酵前3天對糞草進(jìn)行預(yù)濕，草料堆寬4m，高1.5m，長度不限，同時按“下層不加，中層少、上層多”的原則將尿素的1/2分層撒于各草層；糞打碎過篩，堆成寬2m，高0.5m的梯形碼堆，含水量60%；油渣打碎或粉碎后，用2%甲醛溶液噴灑潮濕后用薄膜覆蓋消毒。

　　建堆：預(yù)堆3d后，將預(yù)堆原料分成10份，按一層草料、一層糞、一層油渣逐層向上堆積。堆寬2.3m、高1.5m，長度不限。每層草料厚約30cm，糞層厚度以蓋沒草層為度，同時將尿素的1/2和石膏粉、過磷酸鈣的1/3按“下層不加，中層少、上層多”的原則分層撒鋪于各草層。水分按“底層少、上層多”的原則，以堆建成后底部有少量水滲出為宜。堆形應(yīng)保證四邊垂直，整齊，頂部龜背形，并用牛糞覆蓋，雨天注意蓋薄膜防雨，雨后及時揭膜。

　　翻堆：當(dāng)堆溫開始下降時，間隔天數(shù)大致7d、6d、5d、4d、3d分別進(jìn)行第一、二、三、四、五次翻堆。第一次翻堆時水份加足，第二、三次翻堆時適量加水，以后翻堆不加任何形式的水。石膏粉、過磷酸鈣在第二次翻堆時加完；石灰從第二次、第三次翻堆時開始添加，ph值7.5。堆寬隨翻堆次數(shù)的增加，逐漸由2.3m縮減到2m，高1.5m。

　　2、培養(yǎng)料進(jìn)棚、播種及管理

　　培養(yǎng)料進(jìn)棚：培養(yǎng)料發(fā)酵結(jié)束后，及時運進(jìn)消毒好的菇棚內(nèi)，鋪灘在事先準(zhǔn)備好的床面上，均勻攤放，厚度20-25cm，撿除雜物，打開通風(fēng)孔排除農(nóng)藥，二氧化碳等有害氣體。

　　播種：播種時料溫應(yīng)在24℃左右。選取菌齡40d左右的優(yōu)質(zhì)菌種進(jìn)行播種。糞草種采用穴播法，穴距8厘米，菌種塊核桃大?。畸溋７N采用撒播法，先用75%的菌種均勻撒在料上，用小耙輕抖使菌種嵌入培養(yǎng)料內(nèi)，再將25%的菌種撒在表面，輕輕拍平料面。每平方米用菌種3瓶（250g/瓶）。播種完畢后，若培養(yǎng)料較干可用地膜覆蓋，若培養(yǎng)料較濕時，可用報紙覆蓋。

　　發(fā)菌管理：播種后，維持溫度20～24℃，暗光，空氣新鮮。前三天內(nèi)，緊閉菇棚，以保濕為主，以促進(jìn)菌絲萌發(fā)吃料，3天后隨著菌絲生長，逐漸加大通風(fēng)量。正常情況下，播種7～10天，菌絲基本上長滿料面。約18～20天左右，菌絲吃料2/3接近料底時及時覆土。