三、綜合防治
1、保證菇房衛(wèi)生。
栽培場遠離雞鴨禽舍，四周嚴禁亂拋肥料及被污染的菌棒，保證環(huán)境清潔。對菇房內(nèi)設施定期消毒，床架及支撐材料應拆下噴刷漂白粉再曬干，菇房地面撒濃度為150mg/L的漂白粉進行消毒。菌袋入棚前用10～15g/立方米硫磺熏蒸菇棚并悶2～3天，相對濕度保持在85%以下。出菇期間菇房內(nèi)相對濕度不宜過大，要加強通風，保持空氣新鮮，此外，大棚最好覆蓋無滴塑料棚膜。
2、選擇優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料。
選擇無病蟲雜菌、無霉變的培養(yǎng)料，高溫季節(jié)培養(yǎng)料配方中麩皮應不高于10%，最好不加玉米面，并加適量石灰。培養(yǎng)料含水量不高于65%，菌種培養(yǎng)期間菇房空氣相對濕度不高于70%，覆土材料要用甲醛消毒。
3、選擇良種。
選擇抗雜能力強的優(yōu)良品種，掌握好栽培季節(jié)，適時接種發(fā)菌，做到春栽不宜過遲，秋栽不宜過早。
4、加強出菇期水分管理。
出菇期菇房內(nèi)要偏干，在保證適宜的濕度時加強通風。菇蕾期不要往小菇蕾上噴柱狀水，要霧狀快過，最好噴用前1天存放的用漂白粉消過毒的水（濃度為150mg/L），要避免培養(yǎng)基或子實體上積水。
5、發(fā)病菇的處理。
棚內(nèi)菇體一旦感染病菌，要及時摘除，包括已感染的幼小菇芽。摘除病菇時要剔除菇根，培養(yǎng)基表面要清理干凈，以保證不消耗基質(zhì)內(nèi)營養(yǎng)。
6、化學防治。
?、俨∏檩p微時可用2000倍液的農(nóng)用鏈霉素噴于病斑處。②用150mg/kg有效氯噴灑染病菇體以降低發(fā)病率。③用3000倍 “菇衛(wèi)士”液噴灑料面或子實體，每隔7～10天噴1次，并用3000倍液的“菇衛(wèi)士”拌料，預防整個生長期感染病菌。④用2000倍“菇病克星”液噴灑菇體。
