如何實(shí)現(xiàn)香菇的計(jì)劃性出菇?
注水刺激出菇不失為一種很好的方法。首先香菇菌棒轉(zhuǎn)色完全后靜置(勿進(jìn)行機(jī)械刺激),控制好環(huán)境溫度,嚴(yán)防燒菌,可以防止很長(zhǎng)時(shí)間。若需要出菇時(shí),可以采用向菌棒注水的方法進(jìn)行催蕾、出菇。采用專(zhuān)用注水針注水。補(bǔ)水后的菌棒剝?nèi)ゾ?,可以加以振?dòng)或拍打進(jìn)行刺激。約2-3天可現(xiàn)蕾。但要注意,注水量、機(jī)械刺激的力度要掌握好,以免頭潮菇爆發(fā)式出菇,嚴(yán)重影響菇的品質(zhì)。