金針菇菌渣中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀等養(yǎng)分，可用于有機(jī)肥的生產(chǎn)，金針菇菌渣有機(jī)肥用于蔬菜種植，增產(chǎn)效果明顯。
專家以工廠化金針菇菌渣為原料制備有機(jī)肥，開展了菌渣有機(jī)肥在油菜上的肥效試驗(yàn)，結(jié)果表明，菌渣有機(jī)肥可替代化肥在油菜上做基肥施用，能夠促進(jìn)油菜增產(chǎn)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中金針菇菌渣有機(jī)肥配合化肥使用效果較好，每畝施用菌渣有機(jī)肥300kg和25 kg復(fù)合肥的處理最佳，比農(nóng)民習(xí)慣施肥增產(chǎn)24.6%，效益提高21.5%。
