4、菌螨
?。?）特征及習(xí)性
菌螨有很多種，為害食用菌較重的有蒲螨、粉螨、根螨、紅辣椒螨、長(zhǎng)足螨等。目前以前兩種為害較多。蒲螨體形很小，肉眼不易看見，多數(shù)棲息在料面或土粒上，體色為淡黃色，聚集成團(tuán)，粉螨體形較大，色白發(fā)亮，爬行較快，不成團(tuán)，數(shù)量多時(shí)呈粉末狀。
菌螨繁殖很快，常聚集在菌種周圍食菌絲，受害菌絲不能萌發(fā)，或發(fā)菌后出現(xiàn)退化現(xiàn)象，菇床上感染菌螨，菌絲無法蔓延生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)菌絲被吃光，造成大量減產(chǎn)，甚至絕收。子實(shí)體上發(fā)生菌螨，可看到子實(shí)體上上下下全被菌虱覆蓋，被咬部位變色，重則出現(xiàn)空洞。
?。?）防治方法
?、賴?yán)格選用菌種，切忌使用帶蟲的菌種。
②菇房要遠(yuǎn)離雞舍、豬圈、倉庫、廄肥堆等場(chǎng)所，減少蟲源。
?、叟囵B(yǎng)料進(jìn)行高溫或二次發(fā)酵處理，消滅蟲源。
?、芄椒堪l(fā)生菌螨，可用棉球沾上40-50%的敵敵畏液，放在床架底層，用塑料薄膜覆蓋床面，熏蒸殺蟲；或菊樂合酯的1500倍液；或克螨特的5000倍液；或殺螨砜的800倍液在床面噴霧殺蟲。
利用糖醋誘殺亦有良好的效果，方法是：5千克糖醋液中加入50-60毫克敵敵畏，取一紗布在藥液中浸濕后，蓋在床面上，誘菌虱爬上紗布后，將其放在藥液中加熱殺死。
（二）食用菌的有害動(dòng)物及其防治
食用菌的有害動(dòng)物很多，主要有蛞蝓、蝸牛等，它們咬食子實(shí)體，影響產(chǎn)量。在菇房通風(fēng)不良和潮濕、不清潔的條件下，易受為害。
防治方法：加強(qiáng)菇房的通風(fēng)排濕，搞好清潔衛(wèi)生；人工經(jīng)常檢查捕捉，在菇床四周堆草，放毒餌引誘其前來取食，然后捕殺。
