一、適宜的溫度條件
草菇原產(chǎn)于熱帶及亞熱帶,是一種高溫型傘菌,菌絲體生長的溫度范圍為20℃-40℃,最適溫度為32℃左右。子實體生長的最適氣溫在30℃-32℃。草堆內(nèi)的溫度以35℃-38℃最適于子實體發(fā)育。為了使草菇在播種后能正常發(fā)菌出菇,栽培季節(jié)應選擇在日平均溫度25℃以上進行。利于菌絲的生長和子實體的發(fā)育。
二、適宜的地理條件
在室外栽培時,應選擇土質(zhì)肥沃、疏松、透氣、排灌方便的農(nóng)田栽培為宜。溫室內(nèi)亦可栽培,生荒田不如熟肥地產(chǎn)量高。
三、選用優(yōu)良菌種
選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)菌種是提高產(chǎn)量的重要途徑之一。
四、選用優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)料
在栽培草菇時,應選擇優(yōu)質(zhì)、呈金黃色、干燥無霉變的稻草做培養(yǎng)料,并在稻草堆中增加一些豆秸及雞、鴨、豬、牛的糞干粉等有機物,以補充氮源,有利于高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。并在生產(chǎn)前曝灑2―3天。播種前用5%石灰水預濕拌料,pH值達到12以上,再建堆發(fā)酵4―5天,培養(yǎng)料基質(zhì)含水量達到65―70%。
五、科學的管理措施
在草菇的生產(chǎn)管理過程中,要嚴格注意光照、水分、溫濕度、空氣中氧氣和二氧化碳氣的比例及酸堿度等的控制,營造適宜草菇生長的良好條件,從而獲得高產(chǎn)。