蔬菜和食用菌同棚室生產(chǎn)是一種新型的種植方式，既科學(xué)又經(jīng)濟(jì)，不僅可使蔬菜和食用菌獲得雙高產(chǎn)，增加種植收入，而且可提高土地、光熱等資源的利用率，同時(shí)也改善和提高了生態(tài)環(huán)境和效益。這里介紹五種菜菌同棚高效生產(chǎn)模式，具體可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、棚室特點(diǎn)、種植季節(jié)、菜菌類型等情況靈活運(yùn)用，合理安排，定能收到一舉多得的效果。

　　利用大棚或溫室蔬菜定植前、收獲后、倒茬間隔和夏秋休閑期栽培食用菌。如在大（中）棚及保溫效果較差的日光溫室，冬季（1～2月份）棚室溫度較低，不宜定植的情況下，進(jìn)行平菇、金針菇等低溫型食用菌栽培。尤其在冬春季節(jié)多陰天光照不足的情況下，更顯示出這種模式的優(yōu)越性。夏季高溫棚室休閑期可栽培喜高溫的草菇，這樣不僅延長了棚室設(shè)施的有效使用期，也增加了收益。

　　利用長后坡的日光溫室進(jìn)行菇菜同室生產(chǎn)。一般長后坡的日光溫室有良好的保溫功能，但由于后坡長，再加上中柱的影響，坡下陽光不足，往往被空閑下來。然而這種條件正適合食用菌的生長發(fā)育。為了使菇菜都能得到良好的生育條件，可在中柱間掛一道鍍鋁膜（向南反光），這樣既滿足了食用菌對暗光的要求，又增加了綠色蔬菜的光照強(qiáng)度。綠色蔬菜光合作用放出氧和食用菌呼吸作用放出二氧化碳可互補(bǔ)利用，能獲得菇菜雙高產(chǎn)。

　　利用棚室立體空間吊栽或搭床進(jìn)行菇菜同棚室生產(chǎn)。這種模式適合對光照要求不嚴(yán)而又無架的蔬菜，如韭菜、蒜苗、蒜黃、油菜等，可根據(jù)不同的蔬菜靈活安排。

　　利用蔬菜的大行距進(jìn)行菇菜同棚室立體生產(chǎn)。這種模式要求蔬菜有一定的行距和高度，并有一定的遮避作用。例如在芹菜行間擺放平菇袋是一種較好的配合方式。因?yàn)槠焦胶颓鄄说纳L條件相近，都喜潮濕，耐弱光，耐低溫。芹菜為平菇避光并提供氧，平菇為芹菜提供熱量和二氧化碳，具有很好的互促互利作用。

　　利用棚室邊角空地等進(jìn)行食用菌的菌絲體培養(yǎng)。由于大多數(shù)食用菌的菌絲體發(fā)育適溫高于子實(shí)體生長適溫，冬春季節(jié)栽培食用菌時(shí)，在自然溫度下培養(yǎng)菌種或接種后發(fā)菌時(shí)間過長，并且菌絲長勢弱影響出菇。為提早發(fā)菌和出菇，可利用棚室邊角空地進(jìn)行菌絲體的培養(yǎng)，出菇時(shí)可將菌袋移至棚室之外溫度較低的條件下。這樣，既不影響棚室蔬菜生產(chǎn)，又可使食用菌的整個(gè)生育期都處在適宜的溫度條件下，提高了品質(zhì)，增加了產(chǎn)量和效益。

 

　　常用計(jì)量單位符號(hào)　1、時(shí)間：d（天）、h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）。　2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）?！?、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）?！?、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。