添加顆粒狀原料
蔗渣為絲條狀,吸水性強(qiáng),透氣性差,為彌補(bǔ)這一不足,配料時(shí)摻進(jìn)(干料)總量25%以上的棉子皮、碎玉米芯、木薯渣、雜木屑等,以改善料透氣性。
具體配方:以蔗渣為主要原料栽培榆黃蘑的配方4例:①干蔗渣65%,棉子皮20%,麩皮15%,石灰2.5%,石膏1%,過(guò)磷酸鈣1%,發(fā)酵劑0.2%。料水比1∶4。②蔗渣60%,玉米芯25%(清水浸泡12h),米糠15%,石灰2%,石膏1.5%,過(guò)磷酸鈣1.5%,發(fā)酵劑0.2%。料水比1∶1.4(減去浸泡玉米芯吸水?dāng)?shù))。③蔗渣55%,木薯渣25%,雞糞(曬干搓碎篩去雜質(zhì))20%,石灰3%,石膏1.5%,過(guò)磷酸鈣1%,發(fā)酵劑0.2%。料水比1∶1.4(此方只適用于發(fā)酵料)。④蔗渣50%,雜木屑30%,麩皮20%,石灰2%,石膏1.5%,過(guò)磷酸鈣1%,發(fā)酵劑0.2%。料水比1∶1.4。注:濕(鮮)蔗渣配料時(shí),需事先測(cè)出含水量,折成干料后配制。