干泡病是雙孢菇的主要病害之一,病菌在雙孢菇發(fā)菌階段已形成侵染,并與雙孢菇菌絲同步生長(zhǎng),但暫時(shí)不表現(xiàn)出癥狀,出菇階段菌絲侵入。受害菌蓋出現(xiàn)暗褐色凹陷,并附著白色粉末;菌柄粗細(xì)不勻,畸形發(fā)育;病菇無(wú)水脹、無(wú)黏液、不發(fā)臭,最終呈干枯狀。病菌長(zhǎng)期存活于土壤中,傳播途徑廣,從基料處理就應(yīng)該開始預(yù)防。
1、選擇優(yōu)質(zhì)高抗性菌種。限于技術(shù)條件,目前還不能對(duì)該菌種進(jìn)行脫毒處理,應(yīng)引進(jìn)高抗性適齡菌種。
2、對(duì)菌種培養(yǎng)室及菇棚消毒。徹底清理內(nèi)外衛(wèi)生,噴兩遍百病去無(wú)蹤藥液,并適量使用辛硫磷治蟲。
3、對(duì)基料二次發(fā)酵。病菌孢子在前期發(fā)酵時(shí)萌發(fā),在二次發(fā)酵中很容易被殺滅,雖然成本稍高,但可防患于未然。
4、生長(zhǎng)期管理。發(fā)菌期間每3-7天噴一次蘑菇殺病靈等藥劑抑制外來(lái)病菌。出菇期嚴(yán)格水、氣、溫、光等條件的調(diào)控,尤其要嚴(yán)格保持適宜的覆土層含水率及棚內(nèi)通氣量,并堅(jiān)持噴施藥物預(yù)防外來(lái)病菌。
5、發(fā)病后處理。如發(fā)現(xiàn)子實(shí)體有干泡病危害,應(yīng)擴(kuò)大1-2米范圍清除子實(shí)體及覆土材料,所有進(jìn)棚工具用甲醛20倍稀釋液浸泡3小時(shí),再投入到5%石灰水中消毒;新上覆土材料用百病去無(wú)蹤處理;菇棚內(nèi)地毯式噴灑一次百病去無(wú)蹤;加強(qiáng)防蟲措施;將病殘?bào)w和覆土材料燒毀或深埋;對(duì)棚外及墻體噴灑多菌靈。