4存在的主要問(wèn)題
　　4.1對(duì)食用茵在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的作用認(rèn)識(shí)不足
　　部分地區(qū)認(rèn)識(shí)到食用菌發(fā)展?jié)摿薮?，并將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)卣{(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、形成區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的重要舉措。而在實(shí)際操作過(guò)程中僅注重食用菌產(chǎn)業(yè)所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益而忽視了食用菌在農(nóng)業(yè)生態(tài)物質(zhì)循環(huán)中的作用，造成了食用菌生產(chǎn)既利用工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)下腳料又重新產(chǎn)生大量菌糠的尷尬局面，沒(méi)有形成資源的真正循環(huán)、高效利用。
　　4.2生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱、技術(shù)推廣力量還需強(qiáng)化
　　食用菌是高收益、高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)要求高。多數(shù)新發(fā)展菇農(nóng)，生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)掌握不精，產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)；同時(shí)食用菌生產(chǎn)易受氣候等環(huán)境因素影響，造成一定的損失。
　　4.3成熟健全的技術(shù)體系尚未形成
　　要發(fā)揮食用菌在循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的作用需要技術(shù)支持，雖然目前已經(jīng)總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)，但總體水平偏低，現(xiàn)有技術(shù)不能普遍推廣，不能夠充分體現(xiàn)資源再循環(huán)的價(jià)值。由于技術(shù)的落后還導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式單一，無(wú)法擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)理念的制約。

　　5意見(jiàn)建議
　　5.1提高認(rèn)識(shí)、提升服務(wù)
　　要進(jìn)一步提高發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)作用的認(rèn)識(shí)，提升食用菌產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的地位，要把服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、服務(wù)三農(nóng)的一項(xiàng)重要工作，全力以赴，常抓不懈。農(nóng)林、科技等相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、協(xié)助配合，全力支持食用菌產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)要出臺(tái)更多優(yōu)惠政策，對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，調(diào)動(dòng)生產(chǎn)積極性。
　　5.2生產(chǎn)規(guī)模要轉(zhuǎn)型提升
　　針對(duì)當(dāng)前食用菌生產(chǎn)“多、散、小”的特點(diǎn)，要將規(guī)?；?、工廠(chǎng)化作為提升發(fā)展的主導(dǎo)方向，制定相應(yīng)保障措施，在用地、水、電等方面給予優(yōu)先保證；引導(dǎo)食用菌生產(chǎn)基地建設(shè)，培育專(zhuān)業(yè)大戶(hù)，形成產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展；同時(shí)要夯實(shí)基礎(chǔ)，加強(qiáng)指導(dǎo)，組織行業(yè)專(zhuān)家指導(dǎo)生產(chǎn)，提高工廠(chǎng)化栽培技術(shù)水平，并且豐富工廠(chǎng)化生產(chǎn)的菌類(lèi)品種。
　　5.3加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，完善技術(shù)體系
　　加大相關(guān)領(lǐng)域的科研力量投入，尤其要加強(qiáng)系統(tǒng)化技術(shù)的研究。不能簡(jiǎn)單地局限于某個(gè)部門(mén)和地區(qū)的技術(shù)改革與創(chuàng)新，要從整體的角度進(jìn)行探索和規(guī)劃。最終建立一個(gè)食用菌生物轉(zhuǎn)化技術(shù)的系統(tǒng)化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄資源綜合、高效利用。
　　鼓勵(lì)、引導(dǎo)上規(guī)模企業(yè)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)院校、科研院所合作交流，聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)為增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁提供有力的技術(shù)保障。

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