靈芝,是被國家藥典收載的“九大仙草”之一,又是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品,具有雙向調(diào)節(jié)免疫功能的作用,尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。目前的靈芝制劑以發(fā)酵生產(chǎn)的靈芝菌絲、食用菌栽培出的靈芝及靈芝孢子粉、以及野生靈芝三種形式的產(chǎn)品為主要的原料來源。
左圖:靈芝生活史
1.靈芝子實(shí)體
2.子實(shí)體局部放大
3.擔(dān)子
4.擔(dān)子內(nèi)核配
5.擔(dān)子產(chǎn)生擔(dān)孢子
6.擔(dān)孢子萌發(fā)
7.單核菌絲
8.二條單核菌絲間的質(zhì)配
靈芝菌絲體被成為“靈芝胎盤”,依據(jù)食用菌生長發(fā)育規(guī)律,菌絲體是合成積累營養(yǎng)的階段,具有豐富的營養(yǎng)。利用深層發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的靈芝菌絲,更加富含多糖、蛋白質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:靈芝含有多糖、三萜類、維生素等。藥理作用有保肝,提高人體免疫力,清除人體垃圾,特別對放化療引起的毒副作用有緩解作用,延長生存期,提高生命質(zhì)量。
靈芝菌粉具有靈芝相同的有效成分,其中粗多糖及靈芝多糖和蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于天然靈芝,該品及相關(guān)制劑可寧心安神、健脾和胃。用于失眠健忘、身體虛弱、神經(jīng)衰弱等。
靈芝菌粉是采用生物發(fā)酵工程方法獲得菌絲體,是由靈芝孢子萌發(fā)形成菌絲(靈芝菌絲不斷地分解,吸收養(yǎng)份,在合適的光照,空氣,溫度等其它條件配合時(shí)就形成了靈芝子實(shí)體。子實(shí)體成熟后彈射孢子粉,也就形成了靈芝的生活史,靈芝子實(shí)體所需要的構(gòu)成物質(zhì),有一半以上的營養(yǎng)物質(zhì)來源于菌絲體中的貯存養(yǎng)份)靈芝菌粉性價(jià)比高,輔助治療效果較靈芝也好,有時(shí)作用效果和破壁靈芝孢子粉差不多。
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