一、朱皇親封龍、慶、景考
　　在菇鄉(xiāng)的大小神廟中，有一幅耐人尋味的對聯：朱皇親封龍慶景，國師討來種香菇
　　其實，這是后代菇民中廣泛流傳的一句口頭語。據1924年葉耀庭《菰業(yè)備要》一書中載：“明太祖朱元璋奠都金陵，因久旱求雨而食素，苦無素菜作下筷之物，劉伯溫以菇進獻太祖，太祖嘗之甚喜，旨令每歲置備若干。劉伯溫處屬青田人，顧念龍、慶、景三縣田少山多，地瘠民貧，乘間奏請?zhí)妫苑N香菇為三縣之專利”。1948年陳國鈞在《菇民研究》一文中，對皇封專利一事，也作了類似的記錄：“據傳明太祖登基之初，因祈雨食素……劉基進獻處屬土產香菇，帝食之甚悅，劉氏告以做香菇方法，帝尤奇之，傳旨提倡各地做菇。劉基為處州屬人，顧念處屬龍、慶、景三縣（當時景寧為青田屬內，明景泰三年即1452年從青田分出，單獨設縣），山多田少，民甚貧苦，惟長于做菇一道，乃乘間奏請種菇為三縣菇民專利，他縣人不得經營此業(yè)。故龍、慶、景菇民得以賴菇業(yè)謀生，迄今600余年歷史。劉氏歷來為菇民所稱頌，獲世人祀奉為菇神之一”。
　　陳國鈞文對皇封專利的敘述，更明確地說明“他縣人不得經營此業(yè)”。三縣菇業(yè)上層人士在南方一些產菇集中地，如安徽屯溪、江西景德鎮(zhèn)、福建南平等地開設菇行數百家，從事銷售經營，間亦仰賴于皇封專利。
　　 上述對聯，正是廣大菇民對明代兩位統(tǒng)治者感恩戴德心情的寫照。
　　劉基，即劉伯溫，字文成（1311-1375），出生于原處州府青田縣南田村。原為元時地方官吏，其與當時麗水人葉琛、龍泉人章溢，同稱處州（即今包括龍、慶、景、青田等十縣之麗水地區(qū)）三杰。朱元璋于元至正二十年（1360年）時，召見三人，據明史記載：“元璋在婺州時召見宋濂，及克處州，又有薦基及琛、溢者，元璋素聞諸人名，遂以總制處州孫炎任聘事，基初不從，炎為書數千言，反復開陳，乃應召”。
　　自此之后，劉伯溫以其雄才大略協(xié)助朱元璋奪取政權，“佐定天下”，“陳時務十八策”，善為農桑計，成為明初著名之政治家、軍事家，官居御史中丞兼太史令，死后溢“文成”，并于明天順三年（1495年）在南田村建立規(guī)模宏大的劉基廟。劉伯溫出生地南田村，于1948年從青田分出，劃歸文成縣，文成縣亦為紀念劉伯溫而設。南田村的劉基廟，已由浙江省人民政府撥?？钪亟ㄒ恍拢蔀槭〖壩奈锉Ｗo單位。劉伯溫死前家居南田，其為著名之浙江中山臺地，山地貧瘠，極少耕地和林木，山民世代外出謀生，至今仍為浙江7個貧困縣之一。
　　劉伯溫少年在家鄉(xiāng)，即同情鄉(xiāng)里，知其艱辛，更十分清楚龍、慶、景三縣之地理地貌。太祖對基“寵禮甚至”，太祖即帝位，初定處州稅糧，視守制畝加五合，唯青田毋加曰：“令伯溫鄉(xiāng)里世世為美談也。”關于太祖為求雨而食素之事，確有之。洪武元年即朱元璋奠都金陵之1368年8月，“天大旱以求雨，基奏，……元璋準其奏，旬日仍不雨，怒，適基有妻喪，遂請告歸，許之。”在此，史書雖未明確言及進奉香菇之事，但亦可理解其有之，因為作為一種素食上奉，就當時來說，實乃小事一件，不大可能記入史書，因為宋朝時，即有以香菇進獻皇帝之記載，如《菌譜》所載：“昔常上進，標以臺蕈”。劉伯溫出生地與龍慶景地域上緊緊相連，從劉伯溫告歸鄉(xiāng)里之后，重視農桑，與民共苦樂。從朱元璋當時曾求雨而食素劉伯溫亦確曾向其獻策進言，幾百年來，從歷代菇民對劉基萬分崇敬的現象來看，此事擬可作為一種史實看待。此處，處屬官吏亦確有為民疾呼之歷史事實，其最著名的以章溢奏請減免課稅及征集木材的事。
　　劉伯溫、章溢、葉琛三人交情甚厚，章溢字三溢，別號損齋。劉伯溫曾為章溢之“苦齋堂”著文，載于光緒三年版《龍泉縣志》，題為：《苦齋記》，其中有：“……故植物中之其味皆苦而物性之苦者亦樂生矣……先生之言曰苦與樂相為倚伏者也，知樂之為樂，而不知苦之為樂人知其樂，而不知苦生于樂則樂與苦相去能幾何哉……。”
　　 據1991年《龍泉縣志》人物志載：“章溢（1314-1369）在“朱元璋起義軍攻克處州后，授營田司眾事，巡行江東、兩淮，推行按田分等納稅；……倡導分田屯田……升任浙東按察副使，巡視處州。因處州山多、田少、民貧、課稅累重，章溢奏準仍按舊額；浙東建造海舶，向處州征集巨材，章溢力諫罷征……”。劉伯溫與章溢是一對好友，不愧為當時知民疾苦的好官吏。兩人均有因處州山多、田少、地瘠、民貧而向皇帝“力諫”之舉，而且都十分重視農桑、分田屯田等。劉伯溫出生地南田村緊鄰景寧菇民區(qū)僅20里，當時為同一青田縣，十分貧窮，當更知菇民之疾苦，向皇帝奏香菇專利之事，擬更可確信。中國香菇栽培史上的第一個專利——皇封專利就這樣產生了。
　　二、皇封專利在中國捍菇發(fā)展史上的作用
　?。ㄒ唬┘铀俟綐I(yè)向全國發(fā)展
　　 砍花法栽培香菇因為其所占場地廣闊，砍伐量大，在漫長的整個冬春，都必須持續(xù)不斷地砍伐林木，采收與烘干、銷售香菇。其與當地的糾紛，與當地商賈之間的貿易爭執(zhí)，與沿途州縣官府之間的矛盾等，可想而知。
　　皇封專利雖然是基于安定民心，以利于明初之統(tǒng)治秩序這一前提下產生的，但其切合當時龍、慶、景三縣菇民區(qū)的特定的天、地、人之條件。使三縣菇民在皇權保護下，給菇民以適度的寬容。栽培商貿活動中，與菇民發(fā)生矛盾時，往往為菇民加上一層特權的外衣，為這些十分貧困的菇農提供了一些有利條件。自此以后，菇民加速了向南方十一省山區(qū)發(fā)展。專利權一直延續(xù)到清朝乃至民國。
　　乾隆年間，菇業(yè)興旺時，三縣菇民人數多達15萬，僅慶元當時的9萬人口中，菇民就有6萬。至今三縣菇民之后代世代繁衍于南方十一山區(qū)者為數不少，如江西景德鎮(zhèn)市金竹山鄉(xiāng)、浮梁縣福港鄉(xiāng)，有些村莊全村皆為龍泉籍菇民。浙江昌化、安徽寧國，以及四川、云南、貴州、陜西、甘肅等地山區(qū)，皆有菇民之后裔，這也是菇民區(qū)在極端困難的生存環(huán)境下，一種自發(fā)的移民現象?？郴ǚ夹g也隨之輸出，從以后的香菇生產發(fā)展可以看出，其作用是積極的。
　?。ǘ┕矫駞^(qū)社會相對穩(wěn)定
　　皇封專利給貧窮困苦的三縣菇民以菇業(yè)謀生相對地提供了一個法的保護，菇民的艱辛勞動在當時雖為富有者提供了美味佳肴，卻也養(yǎng)活了自己，同時對菇民區(qū)人民的繁衍生息、經濟、文化、交通事業(yè)也起了積極的作用。菇業(yè)鼎盛時期，正是三縣經濟、文化、交通事業(yè)發(fā)展最快的時期。據考證：三縣菇民區(qū)的重要道路、橋梁、神廟、學校、村落，似乎無一不是以菇銀興建的。菇民區(qū)歷來糧食無法自給，全賴菇民返鄉(xiāng)時購回。倘若明清時期，沒有一個香菇業(yè)作為主業(yè)支撐菇民區(qū)，那么，這個地區(qū)經濟早已崩潰。這一點凡親身體驗或親身調查過菇民區(qū)經濟的歷代有識之士，見解都是一致的。陳國鈞的研究也認為：“菇業(yè)能否振興，不惟關系此十余萬人的生計，而且為龍、慶、景整個金融所系……則影響所及，勢必引起浙南農村社會之崩潰”。
　　（三）強化了菇民技術上因循守舊
　　皇封專利也強化了菇民技術上的守舊觀念，使長達幾百年的歷史中，栽培隊伍僅限于這三縣菇民，使香菇生產在我國整個山區(qū)經濟中發(fā)揮不了更大的作用。
　　三、皇權交織下的中國香菇業(yè)
　　在中國歷史上，沒有哪一項物產的產生與發(fā)展，如此嚴重地受約于神權與皇權了，從菇民萬眾一心地尊崇，從菇業(yè)發(fā)展史料來判斷，它的積極作用遠遠超過消極作用。龍、慶、景菇民持砍花法作為技術優(yōu)勢，在市場需要、生態(tài)得到保護的前提下，有機地結合于一體，而維持八百年之久，一方面出于現實之需要，另一方面不得不借助于神權與皇權的無形的力量了。
　　借助于神、借助于皇帝的力量，保護自己的生存與發(fā)展的權利，客觀地又創(chuàng)造了一種優(yōu)勢互輔的區(qū)域經濟格局，即使于今天，仍具借鑒作用。假若沒有優(yōu)勢互輔作為前提，離開了物質利益上的合理分配，任何神權與皇權都不可能長期地制約其行為；假若沒有這一種力量的制衡，菇民區(qū)群龍無首，有可能出現如同歷史上一般災區(qū)災民這漫天乞討，有可能成為極度封閉的部族經濟區(qū)，而使數十萬菇民自生自滅，或因生活無著而成為一股社會極不穩(wěn)定的因素?？鬃訕O有可能因香菇技術的盲目擴散，而招致森林資源的毀損，使香菇業(yè)夭折，八百年歷史也就不存在了。
　　 無論是神還是皇，當然無法阻擋科技的發(fā)展，當科學在無可爭議的情況下，證明了砍花法是由于香菇孢子的存在，菌絲播種法可以極大地提高香菇產量時，菇民也就樂于將自己置身于科技致富的勞動大軍的行列了，中國香菇業(yè)也就自然地打破了龍、慶、景菇民一統(tǒng)天下的局面，而發(fā)展成為全國性的生產行業(yè)。但是，作為一種文化與信念，菇民們仍將永遠地懷念祖先們世代尊崇的香菇之神，他們將從這些護佑神中求取一種無價的精神力量。