癥狀 在菌種瓶內(nèi)或播種后的菌塊及出菇后未挑凈老根上易發(fā)病,產(chǎn)生綠色菌落蔓延開來,不僅與蘑菇爭奪營養(yǎng),且分泌的毒素還影響蘑菇的菌絲定植及子實(shí)體形成。生產(chǎn)中采菇后菇根很易受害;培養(yǎng)塊染病后,很快長出綠色菌落,迅速蔓延,致蘑菇菌絲體或子實(shí)體生長不良或死亡。幾乎所有食用菌菌種均易被綠霉污染,尤其是潮濕棉塞周圍污染尤為常見。
病原 常見有3種 Trichoderma varide Pers.ex Fr.稱綠色木霉;Trichoderma koningii Oudem.稱康寧木霉;T.polysporum 稱多孢木霉,均屬半知菌亞門真菌。綠色生分生孢子團(tuán),內(nèi)含4-12個(gè)孢子,分生孢子無色,球形或卵形,大小2.8--4.5*2.2---3.9微米。
傳播途徑和發(fā)病條件 病菌孢子靠氣流傳播,接種時(shí)消毒不嚴(yán)或棉塞潮濕及生產(chǎn)環(huán)境不潔,空氣中的孢子便乘機(jī)侵入,生產(chǎn)中在菌絲愈合及定植或采菇時(shí),菇根受傷也易感染。
該菌適于高溫、高濕和培養(yǎng)基質(zhì)偏酸條件下繁殖,其生長最適溫度為250C。相對(duì)濕度95%以上,PH3. 5-6。
防治方法 (1)生產(chǎn)中嚴(yán)防在接種箱或種室施用過量甲醛,以免甲醛變成甲酸,形成酸性環(huán)境。培養(yǎng)室周圍應(yīng)提倡撒施石灰粉,發(fā)現(xiàn)有綠霉菌污染的菌種,應(yīng)及時(shí)挖除。(2)播后要及時(shí)檢查菌種塊,發(fā)現(xiàn)綠霉污染,立即挖除并補(bǔ)上新種塊。同時(shí)注意把死菇,老根挑除干凈,防止該菌滋生擴(kuò)散。(3)盡量選擇低溫干燥的季節(jié)栽培,減少發(fā)病。挖瓶壓塊后,菌絲愈合階段用塑料膜覆蓋。通氣適量,注意降濕。后期塑料膜不可揭起過早,以防愈合中的菌塊受侵。菌塊出現(xiàn)綠霉后應(yīng)及時(shí)用40%多.硫懸浮劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液擦洗。(4)多雨年份或多雨季節(jié)要特別注意菇房通風(fēng)降濕,勤翻堆,加大堆垛面積和距離,以減少感染。