(一)木霉、青霉、曲霉、鏈孢霉等的發(fā)生與防治
1.幾種霉菌的形態(tài)特征與生活習(xí)性。
2.菌床受害情況。
(1) 在通氣差、濕度大的情況下,出現(xiàn)白色、黃色、紅色等
(2)能重復(fù)多次侵染畦床;
(3)危害畦床時,受害部位呈腐爛狀態(tài),菌絲消失,不出芝。
2.防治措施:
(1)畦床水分適當(dāng),床面不能積水;
(2)受害部位用0.2%-0.5%的過氧乙酸涂抹或用石灰粉覆蓋;
(3)受害嚴(yán)重的應(yīng)將腐爛部位挖除,再用石灰粉覆蓋,以防止生毛霉再復(fù)發(fā)。
(二)菌絲徒長畦床菌絲長到一定階段后應(yīng)由濃密氣生狀態(tài)轉(zhuǎn)入倒伏結(jié)菌階段,若菌絲繼續(xù)生長而遲遲不倒伏,長時間不出芝,此現(xiàn)象稱菌絲徒長。
1.徒長的原因
(1)沒有及時通風(fēng)或透氣時間不夠,畦床處于缺氧狀態(tài).菌絲生理活動發(fā)生紊亂而徒長;
(2)畦床所處環(huán)境相對濕度太大,氣生菌絲不倒伏;
(3)菌絲沒有發(fā)育成熟,過早進(jìn)行覆土,使菌絲在畦床上繼續(xù)旺盛徒長;
(4)培養(yǎng)料中含氮比例過高,易造成菌絲徒長。
2.徒長的防治措施
(1)培養(yǎng)料栽培配方中含氮量適當(dāng),常用的麥麩或米糠一般不超過20%,以免菌絲徒長;
(2)菌絲體培養(yǎng)成熟后再進(jìn)行覆土出芝;
(3)注意通風(fēng)透氣,降低畦床水分濕度,控制菌絲徒長;
(4)可用1%-3%的石灰水噴灑畦床,待表面稍干后再覆蓋樹枝等遮蓋物,也可防止菌絲徒長。
(三)菌絲萎縮菌棒覆土后遲遲不萌發(fā)或萌發(fā)后生長不良,慢慢萎縮,或頭批芝產(chǎn)出后出現(xiàn)菌絲萎縮,影響產(chǎn)量。
1.萎縮原因:
(1)畦床覆蓋物太薄,進(jìn)床后溫度過高,發(fā)生燒菌,導(dǎo)致菌絲萎縮;
(2)培養(yǎng)料水分過高,引起菌絲自溶;
(3)噴灑多菌靈或其他藥液不當(dāng),抑殺菌絲而導(dǎo)致萎縮;
(4)菌種質(zhì)量太差,抗逆性差,經(jīng)不起不良環(huán)境的刺激;
(5)畦床環(huán)境缺氧,菌絲生理活動受阻導(dǎo)致萎縮。
2.防治措施:
(1)選用優(yōu)質(zhì)菌種;
(2)因水分、溫度等條件引起的菌絲萎縮,可重新覆埋菌棒進(jìn)行補(bǔ)救;
(3)注意畦床水分、溫度的調(diào)節(jié),注意通風(fēng)換氣;
(4)注意噴施藥液,以免對菌絲產(chǎn)生不良影響。