要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的靈芝,菌種是關(guān)鍵。靈芝菌種的好壞直接影響到靈芝的栽培,菌種一旦發(fā)生病蟲害,不僅使靈芝生產(chǎn)成本增加,延誤生產(chǎn)日期,還會為菌種的再生產(chǎn)留下許多隱患。因此,菌種發(fā)生了污染,必須及時采取各種措施加以控制和防治,防止繼續(xù)蔓延,污染嚴(yán)重的,應(yīng)予以報廢。為了提高靈芝的產(chǎn)量和品質(zhì),獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,掌握菌種病蟲害的防治和管理技術(shù)是非常必要的。
靈芝菌種常見病蟲
(一)根霉(rhizopus stoloifer)根霉又稱旬枝根霉,黑色面包霉。
1.分類地位:根霉隸屬接合菌亞門,毛霉目,根霉屬。
2.形態(tài)形征:根霉菌絲無色透明,無隔膜,不長氣生菌絲,只產(chǎn)生弧形的甸甸菌絲,稱為假根,有抱子囊產(chǎn)生泡囊。
3.生活習(xí)性:根霉屬中溫喜濕性雜菌,20-25度下生長快速。
4.傳播途徑:主要以抱囊抱子通過空氣、培養(yǎng)料等進(jìn)行傳播。
5.危害特征:
(1)根霉分布廣,適應(yīng)性強;
(2)根霉分解淀粉能力強,基質(zhì)中呈黑色顆粒狀霉層。
曲霉(aspergillus spp.)
1.分類地位:曲霉隸屬半知菌亞門,絲孢目,曲霉屬。
2.形態(tài)特征:曲霉菌絲透明,有分枝和分隔,有分生孢子梗,能產(chǎn)生分生孢子。曲霉顏色有多種:綠色、黑色、黃色、褐色等。
3.生活習(xí)性:適于曲霉生長的溫度為20-35度,相對濕度為65%-85%之間,ph值近中性。
4.主要種類:主要有黃曲霉、黑曲霉、灰綠曲霉、煙曲霉等。
5.傳播途徑:曲霉主要以分生孢子通過空氣傳播。
6.危害特征:
(1)曲霉種類多,生長快速;
(2)它能與靈芝菌絲競爭基質(zhì)營養(yǎng),影響菌絲生長;
(3)曲霉能隔絕氧氣,使靈芝菌絲缺氧,抑制菌絲生長;
(4)曲霉能分泌有機(jī)酸和毒素,毒殺靈芝菌絲。毛霉(mucor spp.)毛霉俗稱長毛霉。
1.分類地位:毛霉隸屬接合菌亞門,毛霉目、毛霉屬。
2.形態(tài)特征:毛霉菌絲無色透明,無橫隔,菌落初期為白色,后為灰白色,淡黃色或淡褐色,氣生,不產(chǎn)生鋼甸菌絲,有孢子囊,能產(chǎn)生孢子囊孢子。進(jìn)行有性生殖時可形成球形的接合孢子。
3.生活習(xí)性:毛霉喜高溫、高濕。溫度高、濕度大的情況下,通氣不良時發(fā)生率很高。
4.傳播途徑:主要以孢囊胞子通過空氣傳播。
5.危害特征:
(1)毛霉分解蛋白質(zhì)的能力很強,抗性強;
(2)毛霉能分泌有機(jī)酸和毒素,抑制靈芝菌絲的生長;
(3)毛霉能侵染培養(yǎng)基,與靈芝菌絲爭奪養(yǎng)分與水分;
(4)毛霉種類多,且繁殖快。鏈孢霉(neurospora spp.)鏈泡霉又稱紅色面包霉或脈孢霉、串珠霉。
1.分類地位:鏈孢霉隸屬于子囊菌亞門,糞殼霉目,脈孢霉屬。
2.形態(tài)特征:其菌絲透明,有分枝和分隔,且疏松,呈網(wǎng)狀,無色、白色或灰色。有氣生菌絲,能產(chǎn)生分多呈黃色或橙紅色,紅色。
3.主要種類:主要有橙色鏈孢霉、粗糙鏈孢霉、好食鏈孢霉、問型鏈孢霉等。
4.生活習(xí)性:鏈孢霉喜高溫高濕,氧氣充足時生長迅速。
5.傳播途徑:主要以分生孢子通過氣流進(jìn)行傳播。
6.危害特征:
(1)來勢猛,蔓延快,危害很大,一旦發(fā)生,難以治理,一般進(jìn)行掩埋或焚燒;
(2)分生孢子萌發(fā)比其他霉菌菌絲快。
(3)氣生菌絲抗性強,有力,能穿透棉塞,擠破菌袋。