草菇栽培中的常見病蟲害?
草菇無論是室內(nèi)或室外栽培,整個過程都處于高溫高濕的環(huán)境中,病蟲為害較多,而且發(fā)生快。
一、雜菌:主要有毛頭鬼傘、墨汁鬼傘、長根鬼傘等,由于這些雜菌的生活習性與草菇菌相近似,所以常在出菇前或出菇后大量出現(xiàn),與草菇菌爭奪養(yǎng)分并分泌有毒物抑制草菇菌絲生長。
二、病原菌:(1)青霉菌:無論在菌種或培養(yǎng)料都可以感染,可以侵染草菇絲體和子實體,造成減產(chǎn)。(2)疣孢霉:菌絲體白色,綿毛狀,侵害菇蕾和成熟子實體,引起腐爛并流出黃色分泌物,或引起子實體畸形,或使成長的子實體停止生長。(3)毛霉、根霉、曲霉:多在菌種中出現(xiàn)或在高溫高濕通風不良的培養(yǎng)料中發(fā)生與草菇菌絲爭奪養(yǎng)分,分泌有毒物抑制草菇菌絲生長。曲霉也可侵染草菇子實體。
三、蟲害:(1)菇蚊:成蟲黑色,長約2毫米,幼蟲白色近透明、頭黑色發(fā)亮。主要幼蟲造成為害,鉆入菌柄和菌蓋。一方面吃食菇肉,同時引起其他病原菌侵染。(2)螨類:可咬食菌絲、子實體的任何部位,同時引起其他病原菌侵染。(3)蚯蚓、螻蛄、螞蟻、蝸牛、蛞蝓等都吃食培養(yǎng)料,草菇菌絲及子實體,或造成培養(yǎng)現(xiàn)場的破壞等。
四、鼠害:無滄菌種培養(yǎng)或培養(yǎng)現(xiàn)場,成熟的草菇子實體都有可能被鼠為害,并造成雜菌的傳播。
五、綜合防治病蟲害:(1)嚴格把握菌種質(zhì)量,選用適齡、生活力強、無病蟲害菌種。(2)加強菇房或栽培地的消毒除蟲工作。(3)培養(yǎng)料及輔料要經(jīng)適當?shù)亩阎?,特別通過巴氏消毒法降低病蟲密度。(4)提倡輪栽,大田栽培場地不連作。室內(nèi)栽培要有5-7天的輪換期。(5)栽培中出現(xiàn)少量雜菌,采取即時局部挖除,用石灰水清毒。毒餌誘殺,減少蟲害、鼠害等措施。