利用沼渣栽培杏鮑菇，同時(shí)具有開(kāi)發(fā)新資源、節(jié)省成本等優(yōu)勢(shì)，一般降低生產(chǎn)成本30%左右?，F(xiàn)將沼渣栽培杏鮑菇出菇前操作技術(shù)介紹如下：

1．沼渣處理：將農(nóng)戶沼氣池抽出的沼渣攤放于平地上，任其曝氣，曬干至含水率15%以下，貯存?zhèn)溆谩?/p>

2．基料配方：沼渣（按風(fēng)干料計(jì)算）300公斤、玉米芯300公斤、麥麩30公斤、過(guò)磷酸鈣10公斤、尿素2公斤、石灰粉30公斤、石膏粉5公斤、菇病消6袋、食用菌三維營(yíng)養(yǎng)精素240克。

3．滅菌處理：玉米芯粉碎至花生米大小。全部原輔材料加水拌勻，使之含水率達(dá)60%～63%。常壓滅菌時(shí)，裝入規(guī)格為寬17～22厘米的聚乙烯出菇袋，采取高壓滅菌時(shí)，應(yīng)更換為聚丙烯出菇袋。裝袋后應(yīng)盡快進(jìn)行滅菌：常壓滅菌為袋內(nèi)達(dá)到100℃時(shí)，維持8～10小時(shí)；高壓滅菌時(shí)維持3小時(shí)即可；高壓蒸汽常壓滅菌時(shí)，維持6～8小時(shí)。非流水作業(yè)時(shí)，完成滅菌后，再悶一夜，效果更好。

4．播種發(fā)菌：完成滅菌并冷卻至28℃以下或常溫時(shí)，即可進(jìn)行接種，常規(guī)操作即可。接種后的發(fā)菌期間，每隔3天左右噴灑一次百病去無(wú)蹤溶液，并進(jìn)行檢查剔雜，發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)處理，防止擴(kuò)散、蔓延。25℃條件下，25天左右即可完成發(fā)菌，再維持15天左右進(jìn)行后熟培養(yǎng)，以利頭潮菇的爆發(fā)性出菇。出菇期管理同常規(guī)。