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    我們需要香菇文化


    【發(fā)布日期】:2010-07-31

      有的人可能會(huì)說,既然香菇文化面臨消亡的危險(xiǎn),就讓它消亡吧!慶元人的回答應(yīng)該是:不,不能消亡,也不會(huì)消亡,我們慶元需要香菇文化。
      要知道,我們有今天,是因?yàn)橛辛俗蛱?。正象明天需要今天一樣,今天離不開昨天。歷史從來都是連續(xù)的,不會(huì)間斷 。這是客觀規(guī)律。
      世界上,獨(dú)有我們中華民族所創(chuàng)造的華夏文化是連續(xù)不間斷的,發(fā)展至今,五千多年。華夏文化哺育了中國(guó)人的智慧和創(chuàng)造力,占據(jù)了世界上半數(shù)的發(fā)展創(chuàng)造,從而為人類文明作出了偉大的貢獻(xiàn)。
      在中國(guó),龍慶景人創(chuàng)造了香菇文化,獨(dú)有慶元縣與最香菇緊緊相連,密不可分。慶元建縣800年的歷史就是香菇文化的發(fā)展史。慶元人都說,興不興,看香菇,香菇興,慶元興,百姓富足,社會(huì)繁榮。正象中國(guó)人離不開華夏文化,年年祀奉祭拜黃帝、炎帝、大禹、孔子……。慶元人離不開香菇文化,每年祀奉祭拜吳三公,吳三公為首的古代菇民在香菇灣首創(chuàng)砍花法,后人在西洋吳三公長(zhǎng)年居住的菇棚遺址上建廟記念他:“手創(chuàng)香菇一方沾恩澤,身騎翼虎隨地庇人家。”另外還建了二夫人廟:“圣出西洋香菇母,愛國(guó)護(hù)民永安康。”慶元人年年到西洋殿和二夫人廟祀奉祭拜,說明了慶元人永遠(yuǎn)忘不了為民造福艱苦奮斗的香菇之祖吳三公,永遠(yuǎn)懷念香菇母。
      科技是人們創(chuàng)造的,科技的發(fā)展,帶來了時(shí)代的變化,香菇文化哺育了慶元人不斷發(fā)展香菇生產(chǎn),豐富香菇文化。 最早是野生采菇,吳三公首創(chuàng)砍花法制菇為人類文明作出了貢獻(xiàn),24紀(jì)30年代段木菌絲栽培香菇走出了深山,生長(zhǎng)平原屋邊,采用木屑人造菇木露地栽培。1991年又是我們慶元人創(chuàng)造了高棚工廠式栽培花菇。人們不斷縮短香菇生長(zhǎng)期,不斷提高產(chǎn)量和質(zhì)量,從大自然來,又回到大自然,目前在二十五篩,建立有機(jī)香菇中試基地,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有機(jī)香菇,就是人們適應(yīng)大自然,保護(hù)生存環(huán)境的變化過程。香菇栽培正在進(jìn)行一場(chǎng)新的革命。這是人們弘揚(yáng)香菇文化,加強(qiáng)社會(huì)主義文化建設(shè),為人類文明作出較大貢獻(xiàn)。

     
     
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