我國(guó)食用菌栽培發(fā)展很快，病蟲(chóng)害的種類(lèi)和數(shù)量也隨之增加，亟需加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。食用菌生產(chǎn)雖與大田作物差別較大，但也要實(shí)行綜合防治。食用菌病蟲(chóng)害的綜合防治更要強(qiáng)調(diào)預(yù)防的重要性，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施，盡量采用農(nóng)業(yè)防治手段，少用或不用農(nóng)藥。食用菌病蟲(chóng)害的綜合防治，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
一、選場(chǎng)建廠和設(shè)計(jì)要合理
菌種廠應(yīng)遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、飼養(yǎng)場(chǎng)。裝料間、滅菌鍋和接種間建筑設(shè)計(jì)要合理，滅好菌的菌種袋或菌種瓶要能直接進(jìn)入接種間，以減少污染的機(jī)會(huì)。接種室、培養(yǎng)室要經(jīng)常打掃，進(jìn)行消毒。要定期檢查，發(fā)現(xiàn)有污染的菌種立即處理，不可亂丟。出廠的菌種要保證沒(méi)有污染，不帶病蟲(chóng)。栽培場(chǎng)引進(jìn)菌種時(shí)要注意防止帶入病蟲(chóng)害。
二、注意栽培室和場(chǎng)地衛(wèi)生
食用菌栽培室要遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、飼養(yǎng)場(chǎng)、垃圾場(chǎng)。搞好環(huán)境衛(wèi)生，防止害蟲(chóng)孳生。廢料、料塊、老菌袋不要堆在栽培室附近，并須經(jīng)過(guò)高溫堆肥處理后再用。
栽培室的門(mén)窗和通風(fēng)洞口要裝紗網(wǎng)，在防空洞、地道、山洞栽培食用菌，出入口處要有一段距離保持黑暗，隨手關(guān)燈，以防害蟲(chóng)飛入。
露地栽培時(shí)要清除栽培場(chǎng)的殘株及附近的枯枝落葉、爛草及磚石瓦塊。清理環(huán)境后，必要時(shí)場(chǎng)地還要進(jìn)行殺蟲(chóng)，南方為防白蟻要挖誘蟻坑或環(huán)形溝。
栽培室、地道、山洞、防空洞在栽培食用菌前要清掃干凈，架子、墻壁、地面要徹底消毒、殺蟲(chóng)。要特別注意磚縫、架子縫等處容易匿藏害蟲(chóng)的地方。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的老栽培室要進(jìn)行熏蒸消毒，方法是每立方米容積用 80 毫升福爾馬林倒入 40 克 高錳酸鉀中進(jìn)行熏蒸，裝高錳酸鉀的容器要深，容積要比福爾馬林大 10 倍以上。熏蒸時(shí)要密閉栽培室， 2 天后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣 24 小時(shí)再將菌袋送入。也可用硫黃熏，用量每立方米 5 克 ，密閉 48 小時(shí)，再過(guò) 2 天進(jìn)料。
三、及時(shí)清除殘菇進(jìn)行消毒
采菇后徹底清理料面，將菇根、爛菇及被害菇蕾摘除撿出，集中深埋或燒掉，不可隨意扔放。雙孢菇培養(yǎng)料和覆土需經(jīng)消毒處理，在送上床架前用漂白粉或甲醛消毒或噴殺蟲(chóng)劑后蓋膜密封 24 小時(shí)。
四、新舊菌袋及工具要分開(kāi)
栽培室的新舊菌袋必須分房隔開(kāi)存放，絕不可混放，以免病蟲(chóng)傳染，使老菌袋的病蟲(chóng)轉(zhuǎn)移到新菌袋上。栽培工具也要分開(kāi)使用。
五、促菇抑蟲(chóng)抑病
不同的食用菌對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的條件有不同的要求，要按照各種食用菌的要求對(duì)溫度、濕度、水分、光線、氫離子濃度 ( 酸堿度 ) 、營(yíng)養(yǎng)、氧與二氧化碳等進(jìn)行科學(xué)的管理，使整個(gè)環(huán)境適合食用菌的生長(zhǎng)而不利于病原菌和害蟲(chóng)的繁殖生長(zhǎng)。當(dāng)食用菌生長(zhǎng)健壯時(shí)，也可抑制病原菌和害蟲(chóng)的繁殖生長(zhǎng)，即所謂促菇抑蟲(chóng)抑病。例如培養(yǎng)料要選用新鮮無(wú)霉變的原料，配比要合理，按要求堆制，使堆制好的培養(yǎng)料不帶病菌和害蟲(chóng)；按操作原則進(jìn)行各種操作等。這樣既可提高成品率，又可減少病蟲(chóng)害，降低生產(chǎn)成本。
六、防治害蟲(chóng)要以農(nóng)業(yè)防治為主
1 、利用害蟲(chóng)的習(xí)性進(jìn)行防治
有些害蟲(chóng)有著特殊的習(xí)性，如菌蚊有吐絲的習(xí)性，該蟲(chóng)的幼蟲(chóng)吐絲，用絲將菇蕾罩住，在網(wǎng)內(nèi)群居為害，對(duì)這些害蟲(chóng)可人工捕捉。癭蚊有幼體繁殖的習(xí)性，一頭幼蟲(chóng)從體內(nèi)繁殖 20 多頭小幼蟲(chóng)。癭蚊蟲(chóng)體小，怕干燥，將發(fā)生蟲(chóng)害的菌袋在陽(yáng)光下曝曬 1 — 2 小時(shí)，或撤石灰粉，則蟲(chóng)多干燥而死，可降低蟲(chóng)口密度。跳蟲(chóng)有喜水的習(xí)性，對(duì)于發(fā)生跳蟲(chóng)的菇塊可以用水誘集后消滅。另外還有些鱗翅目的幼蟲(chóng)老熟后個(gè)體很大，顏色也艷，在采菇和管理中很易發(fā)現(xiàn)，可以隨時(shí)捕捉消滅。對(duì)落在亮處的害蟲(chóng)要隨時(shí)拍打捕殺。有的幼蟲(chóng)留下爬行痕跡要注意沿痕跡尋找捕捉。
2 、水浸法防治害蟲(chóng)
是一種簡(jiǎn)單易行的方法，使蟲(chóng)體浸于水中造成缺氧和促使原生質(zhì)與細(xì)胞膜分離而致死。但必須注意栽培袋 ( 塊 ) 無(wú)污染、無(wú)雜菌菌塊，經(jīng) 2 ～ 3 小時(shí)浸泡不會(huì)散，菌絲生長(zhǎng)很好，否則水浸后菌塊就散掉，雖然達(dá)到了消滅害蟲(chóng)的目的，但生產(chǎn)效益將受到損失。其操作方法是：瓶栽培的和袋栽培的可將水注入瓶、袋內(nèi)，塊栽的可將栽培塊浸入水中壓以重物，避免浮起，浸泡 2 ～ 3 小時(shí)，幼蟲(chóng)便會(huì)死亡漂浮，浸泡后的瓶、袋瀝干水即放回原處?！?br /> 3 、誘殺
對(duì)螨誘殺效果較好，在南方就地取材用菜籽餅效果很好。在菇床上鋪上若干塊紗布 ( 分鋪均勻 ) ，將剛炒好的菜籽餅粉撒一層在紗布上，螨就都聚集于紗布上，然后把紗布在濃石灰水里一浸，螨便被殺死，連續(xù)幾次殺螨效果可達(dá) 90 ％以上。沒(méi)萊、棉籽餅的地方用敵敵畏藥液的棉球熏殺效果也不錯(cuò)，將蘸 50 ％敵敵畏的棉球，在菇床下每隔 70 厘米 左右呈晶字形排列放置，并在菇床培養(yǎng)料面蓋上濕紗布，螨嗅到藥味，都從料內(nèi)鉆出，粘到濕紗布上，然后將粘滿(mǎn)螨的紗布，在石灰水中浸泡螨即死亡，反復(fù)幾次效果很好。對(duì)蚊蛾用黑光燈或節(jié)能燈誘殺，效果也好。方法是在燈丁的水盆中放入 0.1 ％敵敵畏，害蟲(chóng)落入盆中即被殺死。利用害蟲(chóng)的趨光性，在強(qiáng)燈光處掛粘蟲(chóng)板，粘蟲(chóng)板上涂 40 ％聚丙烯粘膠，有效期可達(dá) 2 個(gè)月。
七、控制藥劑防治
對(duì)食用菌不提倡用藥劑防治病蟲(chóng)害。食用菌是真菌，食用菌的病害也多是致病真菌引起的，使用農(nóng)藥容易使食用菌產(chǎn)生藥害。食用菌栽培周期短，尤其是在出菇期使用農(nóng)藥，農(nóng)藥極易殘留在子實(shí)體內(nèi)，直接食用對(duì)人類(lèi)的健康不利。不少地方在拌培養(yǎng)料時(shí)加入一定量的多菌靈，已使一些病原菌對(duì)多菌靈不敏感?，F(xiàn)在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止在食用菌上使用多菌靈，我們也應(yīng)糾正使用多菌靈的做法。
用藥劑治蟲(chóng)是一種應(yīng)急措施，有時(shí)必須噴藥，但用藥前一定將蘑菇全部采完。菇房?jī)?nèi)發(fā)生眼蕈蚊、糞蚊可噴 500 倍敵百蟲(chóng)。如果癭蚊大發(fā)生，噴 500 倍的辛硫磷或樂(lè)果，能收到一定的效果。跳蟲(chóng)為害嚴(yán)重時(shí)，噴 500 倍的敵敵畏效果很好，但要注意干菇對(duì)敵敵畏很敏感，濃度稍大就可能出現(xiàn)藥害。最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，用藥劑防治害蟲(chóng)，必須在噴藥前把蘑菇采收干凈。
用磷化鋁熏蒸蘑菇害蟲(chóng)。根據(jù)我們多次試驗(yàn)，每立方米用 3 片 (9 ． 9 克 ) ，對(duì)眼蕈蚊、菌蚊、糞蚊、跳蟲(chóng)及蛞蝓的防治效果都很好，但對(duì)癭蚊則需要每立方米用 lo 片 ( 33克 ) ，防治效果才理想。磷化鋁吸收空氣中的水分后分解，釋放出磷化氫，該氣體穿透力很強(qiáng)，能殺死菌塊表層及內(nèi)部的害蟲(chóng)，而對(duì)菌絲體及子實(shí)體的生長(zhǎng)無(wú)影響，菇體內(nèi)無(wú)殘毒，是廣譜、高效的一種比較理想的熏蒸劑。然而磷化鋁有劇毒，熏蒸時(shí)菇房要密閉，操作人員應(yīng)戴防毒面具，一定要按操作規(guī)程進(jìn)行，熏完后菇房要密閉 48 小時(shí)，再通氣 2 — 3 小時(shí)，才可以入內(nèi)。所以使用時(shí)一定要注意安全，最好與當(dāng)?shù)丶Z食部門(mén)取得聯(lián)系，請(qǐng)求派人協(xié)助，以免發(fā)生事故。
八、生物防治
食用菌害蟲(chóng)的種類(lèi)多，其捕食性與寄生性天敵益蟲(chóng)也多，對(duì)天敵應(yīng)注意調(diào)查，加以保護(hù)利用。
應(yīng)用昆蟲(chóng)寄生性線蟲(chóng)防治蘑菇害蟲(chóng)，是蘑菇害蟲(chóng)的生物防治的理想措施。因?yàn)闉楹κ秤镁闹饕οx(chóng)如眼蕈蚊、癭蚊和蚤蠅等，尚缺乏作為生物防治害蟲(chóng)合適的天敵?，F(xiàn)在國(guó)外正集中力量研究的新天敵小紋蟲(chóng)屬和異小桿線蟲(chóng)屬。線蟲(chóng)的生活史簡(jiǎn)單，為生物防治提供了優(yōu)越條件，其主要的特性如下：
1 、寄生范圍廣
小桿線蟲(chóng)的“傳染性”幼蟲(chóng)能使許多昆蟲(chóng)致病，并生活于這些昆蟲(chóng)中，它們找寄主很活躍，從口腔或肛門(mén)皮氣門(mén)侵入其體中。有的幼蟲(chóng)還可直接穿透昆蟲(chóng)表皮而侵入。
2 、與昆蟲(chóng)病原細(xì)菌的聯(lián)系
它可把病原細(xì)菌帶入到昆蟲(chóng)的血淋巴中，導(dǎo)致昆蟲(chóng)發(fā)生敗血癥，在 48 小時(shí)內(nèi)死亡。
3 、生活史極短和易于批量生產(chǎn)
小桿線蟲(chóng)以細(xì)菌和腐爛的昆蟲(chóng)組織為食，最近澳大利亞研究出了離體大量生產(chǎn)這類(lèi)線蟲(chóng)的方法。產(chǎn)量已超過(guò) 20 億條線蟲(chóng)。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，已經(jīng)有眼蕈蚊被害的培養(yǎng)料，在覆土?xí)r使用線蟲(chóng)比在接種時(shí)使用效果更好，從被寄生的眼蕈蚊中施放出大量線蟲(chóng)，沒(méi)施放線蟲(chóng)的，因以上 3 種害蟲(chóng)的為害減產(chǎn) 20 ％，而施放線蟲(chóng)后的損失為 12 ％。發(fā)生癭蚊的培養(yǎng)料施放線蟲(chóng)后減產(chǎn)僅 5 ％，而未施放線蟲(chóng)的減產(chǎn) 10 ％以上。從生產(chǎn)實(shí)踐中可以看到，小桿線蟲(chóng)防治眼蕈蚊等是很有前途的。
對(duì)食用菌病害進(jìn)行生物防治，困難較大，目前雖有用競(jìng)爭(zhēng)性細(xì)菌防治蘑菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病成功的報(bào)道，但推廣應(yīng)用還有待于進(jìn)一步研究。
摘自金盾出版社《食用菌病蟲(chóng)害防治》
一、選場(chǎng)建廠和設(shè)計(jì)要合理
菌種廠應(yīng)遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、飼養(yǎng)場(chǎng)。裝料間、滅菌鍋和接種間建筑設(shè)計(jì)要合理，滅好菌的菌種袋或菌種瓶要能直接進(jìn)入接種間，以減少污染的機(jī)會(huì)。接種室、培養(yǎng)室要經(jīng)常打掃，進(jìn)行消毒。要定期檢查，發(fā)現(xiàn)有污染的菌種立即處理，不可亂丟。出廠的菌種要保證沒(méi)有污染，不帶病蟲(chóng)。栽培場(chǎng)引進(jìn)菌種時(shí)要注意防止帶入病蟲(chóng)害。
二、注意栽培室和場(chǎng)地衛(wèi)生
食用菌栽培室要遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、飼養(yǎng)場(chǎng)、垃圾場(chǎng)。搞好環(huán)境衛(wèi)生，防止害蟲(chóng)孳生。廢料、料塊、老菌袋不要堆在栽培室附近，并須經(jīng)過(guò)高溫堆肥處理后再用。
栽培室的門(mén)窗和通風(fēng)洞口要裝紗網(wǎng)，在防空洞、地道、山洞栽培食用菌，出入口處要有一段距離保持黑暗，隨手關(guān)燈，以防害蟲(chóng)飛入。
露地栽培時(shí)要清除栽培場(chǎng)的殘株及附近的枯枝落葉、爛草及磚石瓦塊。清理環(huán)境后，必要時(shí)場(chǎng)地還要進(jìn)行殺蟲(chóng)，南方為防白蟻要挖誘蟻坑或環(huán)形溝。
栽培室、地道、山洞、防空洞在栽培食用菌前要清掃干凈，架子、墻壁、地面要徹底消毒、殺蟲(chóng)。要特別注意磚縫、架子縫等處容易匿藏害蟲(chóng)的地方。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的老栽培室要進(jìn)行熏蒸消毒，方法是每立方米容積用 80 毫升福爾馬林倒入 40 克 高錳酸鉀中進(jìn)行熏蒸，裝高錳酸鉀的容器要深，容積要比福爾馬林大 10 倍以上。熏蒸時(shí)要密閉栽培室， 2 天后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣 24 小時(shí)再將菌袋送入。也可用硫黃熏，用量每立方米 5 克 ，密閉 48 小時(shí)，再過(guò) 2 天進(jìn)料。
三、及時(shí)清除殘菇進(jìn)行消毒
采菇后徹底清理料面，將菇根、爛菇及被害菇蕾摘除撿出，集中深埋或燒掉，不可隨意扔放。雙孢菇培養(yǎng)料和覆土需經(jīng)消毒處理，在送上床架前用漂白粉或甲醛消毒或噴殺蟲(chóng)劑后蓋膜密封 24 小時(shí)。
四、新舊菌袋及工具要分開(kāi)
栽培室的新舊菌袋必須分房隔開(kāi)存放，絕不可混放，以免病蟲(chóng)傳染，使老菌袋的病蟲(chóng)轉(zhuǎn)移到新菌袋上。栽培工具也要分開(kāi)使用。
五、促菇抑蟲(chóng)抑病
不同的食用菌對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的條件有不同的要求，要按照各種食用菌的要求對(duì)溫度、濕度、水分、光線、氫離子濃度 ( 酸堿度 ) 、營(yíng)養(yǎng)、氧與二氧化碳等進(jìn)行科學(xué)的管理，使整個(gè)環(huán)境適合食用菌的生長(zhǎng)而不利于病原菌和害蟲(chóng)的繁殖生長(zhǎng)。當(dāng)食用菌生長(zhǎng)健壯時(shí)，也可抑制病原菌和害蟲(chóng)的繁殖生長(zhǎng)，即所謂促菇抑蟲(chóng)抑病。例如培養(yǎng)料要選用新鮮無(wú)霉變的原料，配比要合理，按要求堆制，使堆制好的培養(yǎng)料不帶病菌和害蟲(chóng)；按操作原則進(jìn)行各種操作等。這樣既可提高成品率，又可減少病蟲(chóng)害，降低生產(chǎn)成本。
六、防治害蟲(chóng)要以農(nóng)業(yè)防治為主
1 、利用害蟲(chóng)的習(xí)性進(jìn)行防治
有些害蟲(chóng)有著特殊的習(xí)性，如菌蚊有吐絲的習(xí)性，該蟲(chóng)的幼蟲(chóng)吐絲，用絲將菇蕾罩住，在網(wǎng)內(nèi)群居為害，對(duì)這些害蟲(chóng)可人工捕捉。癭蚊有幼體繁殖的習(xí)性，一頭幼蟲(chóng)從體內(nèi)繁殖 20 多頭小幼蟲(chóng)。癭蚊蟲(chóng)體小，怕干燥，將發(fā)生蟲(chóng)害的菌袋在陽(yáng)光下曝曬 1 — 2 小時(shí)，或撤石灰粉，則蟲(chóng)多干燥而死，可降低蟲(chóng)口密度。跳蟲(chóng)有喜水的習(xí)性，對(duì)于發(fā)生跳蟲(chóng)的菇塊可以用水誘集后消滅。另外還有些鱗翅目的幼蟲(chóng)老熟后個(gè)體很大，顏色也艷，在采菇和管理中很易發(fā)現(xiàn)，可以隨時(shí)捕捉消滅。對(duì)落在亮處的害蟲(chóng)要隨時(shí)拍打捕殺。有的幼蟲(chóng)留下爬行痕跡要注意沿痕跡尋找捕捉。
2 、水浸法防治害蟲(chóng)
是一種簡(jiǎn)單易行的方法，使蟲(chóng)體浸于水中造成缺氧和促使原生質(zhì)與細(xì)胞膜分離而致死。但必須注意栽培袋 ( 塊 ) 無(wú)污染、無(wú)雜菌菌塊，經(jīng) 2 ～ 3 小時(shí)浸泡不會(huì)散，菌絲生長(zhǎng)很好，否則水浸后菌塊就散掉，雖然達(dá)到了消滅害蟲(chóng)的目的，但生產(chǎn)效益將受到損失。其操作方法是：瓶栽培的和袋栽培的可將水注入瓶、袋內(nèi)，塊栽的可將栽培塊浸入水中壓以重物，避免浮起，浸泡 2 ～ 3 小時(shí)，幼蟲(chóng)便會(huì)死亡漂浮，浸泡后的瓶、袋瀝干水即放回原處?！?br /> 3 、誘殺
對(duì)螨誘殺效果較好，在南方就地取材用菜籽餅效果很好。在菇床上鋪上若干塊紗布 ( 分鋪均勻 ) ，將剛炒好的菜籽餅粉撒一層在紗布上，螨就都聚集于紗布上，然后把紗布在濃石灰水里一浸，螨便被殺死，連續(xù)幾次殺螨效果可達(dá) 90 ％以上。沒(méi)萊、棉籽餅的地方用敵敵畏藥液的棉球熏殺效果也不錯(cuò)，將蘸 50 ％敵敵畏的棉球，在菇床下每隔 70 厘米 左右呈晶字形排列放置，并在菇床培養(yǎng)料面蓋上濕紗布，螨嗅到藥味，都從料內(nèi)鉆出，粘到濕紗布上，然后將粘滿(mǎn)螨的紗布，在石灰水中浸泡螨即死亡，反復(fù)幾次效果很好。對(duì)蚊蛾用黑光燈或節(jié)能燈誘殺，效果也好。方法是在燈丁的水盆中放入 0.1 ％敵敵畏，害蟲(chóng)落入盆中即被殺死。利用害蟲(chóng)的趨光性，在強(qiáng)燈光處掛粘蟲(chóng)板，粘蟲(chóng)板上涂 40 ％聚丙烯粘膠，有效期可達(dá) 2 個(gè)月。
七、控制藥劑防治
對(duì)食用菌不提倡用藥劑防治病蟲(chóng)害。食用菌是真菌，食用菌的病害也多是致病真菌引起的，使用農(nóng)藥容易使食用菌產(chǎn)生藥害。食用菌栽培周期短，尤其是在出菇期使用農(nóng)藥，農(nóng)藥極易殘留在子實(shí)體內(nèi)，直接食用對(duì)人類(lèi)的健康不利。不少地方在拌培養(yǎng)料時(shí)加入一定量的多菌靈，已使一些病原菌對(duì)多菌靈不敏感?，F(xiàn)在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止在食用菌上使用多菌靈，我們也應(yīng)糾正使用多菌靈的做法。
用藥劑治蟲(chóng)是一種應(yīng)急措施，有時(shí)必須噴藥，但用藥前一定將蘑菇全部采完。菇房?jī)?nèi)發(fā)生眼蕈蚊、糞蚊可噴 500 倍敵百蟲(chóng)。如果癭蚊大發(fā)生，噴 500 倍的辛硫磷或樂(lè)果，能收到一定的效果。跳蟲(chóng)為害嚴(yán)重時(shí)，噴 500 倍的敵敵畏效果很好，但要注意干菇對(duì)敵敵畏很敏感，濃度稍大就可能出現(xiàn)藥害。最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，用藥劑防治害蟲(chóng)，必須在噴藥前把蘑菇采收干凈。
用磷化鋁熏蒸蘑菇害蟲(chóng)。根據(jù)我們多次試驗(yàn)，每立方米用 3 片 (9 ． 9 克 ) ，對(duì)眼蕈蚊、菌蚊、糞蚊、跳蟲(chóng)及蛞蝓的防治效果都很好，但對(duì)癭蚊則需要每立方米用 lo 片 ( 33克 ) ，防治效果才理想。磷化鋁吸收空氣中的水分后分解，釋放出磷化氫，該氣體穿透力很強(qiáng)，能殺死菌塊表層及內(nèi)部的害蟲(chóng)，而對(duì)菌絲體及子實(shí)體的生長(zhǎng)無(wú)影響，菇體內(nèi)無(wú)殘毒，是廣譜、高效的一種比較理想的熏蒸劑。然而磷化鋁有劇毒，熏蒸時(shí)菇房要密閉，操作人員應(yīng)戴防毒面具，一定要按操作規(guī)程進(jìn)行，熏完后菇房要密閉 48 小時(shí)，再通氣 2 — 3 小時(shí)，才可以入內(nèi)。所以使用時(shí)一定要注意安全，最好與當(dāng)?shù)丶Z食部門(mén)取得聯(lián)系，請(qǐng)求派人協(xié)助，以免發(fā)生事故。
八、生物防治
食用菌害蟲(chóng)的種類(lèi)多，其捕食性與寄生性天敵益蟲(chóng)也多，對(duì)天敵應(yīng)注意調(diào)查，加以保護(hù)利用。
應(yīng)用昆蟲(chóng)寄生性線蟲(chóng)防治蘑菇害蟲(chóng)，是蘑菇害蟲(chóng)的生物防治的理想措施。因?yàn)闉楹κ秤镁闹饕οx(chóng)如眼蕈蚊、癭蚊和蚤蠅等，尚缺乏作為生物防治害蟲(chóng)合適的天敵?，F(xiàn)在國(guó)外正集中力量研究的新天敵小紋蟲(chóng)屬和異小桿線蟲(chóng)屬。線蟲(chóng)的生活史簡(jiǎn)單，為生物防治提供了優(yōu)越條件，其主要的特性如下：
1 、寄生范圍廣
小桿線蟲(chóng)的“傳染性”幼蟲(chóng)能使許多昆蟲(chóng)致病，并生活于這些昆蟲(chóng)中，它們找寄主很活躍，從口腔或肛門(mén)皮氣門(mén)侵入其體中。有的幼蟲(chóng)還可直接穿透昆蟲(chóng)表皮而侵入。
2 、與昆蟲(chóng)病原細(xì)菌的聯(lián)系
它可把病原細(xì)菌帶入到昆蟲(chóng)的血淋巴中，導(dǎo)致昆蟲(chóng)發(fā)生敗血癥，在 48 小時(shí)內(nèi)死亡。
3 、生活史極短和易于批量生產(chǎn)
小桿線蟲(chóng)以細(xì)菌和腐爛的昆蟲(chóng)組織為食，最近澳大利亞研究出了離體大量生產(chǎn)這類(lèi)線蟲(chóng)的方法。產(chǎn)量已超過(guò) 20 億條線蟲(chóng)。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，已經(jīng)有眼蕈蚊被害的培養(yǎng)料，在覆土?xí)r使用線蟲(chóng)比在接種時(shí)使用效果更好，從被寄生的眼蕈蚊中施放出大量線蟲(chóng)，沒(méi)施放線蟲(chóng)的，因以上 3 種害蟲(chóng)的為害減產(chǎn) 20 ％，而施放線蟲(chóng)后的損失為 12 ％。發(fā)生癭蚊的培養(yǎng)料施放線蟲(chóng)后減產(chǎn)僅 5 ％，而未施放線蟲(chóng)的減產(chǎn) 10 ％以上。從生產(chǎn)實(shí)踐中可以看到，小桿線蟲(chóng)防治眼蕈蚊等是很有前途的。
對(duì)食用菌病害進(jìn)行生物防治，困難較大，目前雖有用競(jìng)爭(zhēng)性細(xì)菌防治蘑菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病成功的報(bào)道，但推廣應(yīng)用還有待于進(jìn)一步研究。
摘自金盾出版社《食用菌病蟲(chóng)害防治》
