香菇菌塊栽培--菇房的設置
栽培香菇的菇房應建在地勢高燥、清潔,周圍無積水、易排水之處,方向應座北朝南。門窗能嚴密封閉,南北墻的中、下部要開墻窗,以便于保溫保濕,通風換氣;房頂應開設天窗(大小為 60×60厘米,可略高于屋面 10-15厘米)采光,以保持菇房內(nèi)有均勻的光線。菇房地面最好鋪水泥,泥地則要夯實,房內(nèi)四周墻壁和房頂用石灰水刷白消毒。
各地可根據(jù)實際情況,利用原有的磚瓦房、草房和塑料棚略加改造即可。具體需滿足以下基本要求:光線充足,夜溫差大;既可密閉,利于保溫保濕,又有明窗,可以通風換氣。
床架層次視菇房高矮而定,床架寬一般80厘米,層間距離50厘米.床架上鋪小竹頭,再鋪上蘆席和塑料薄膜。床面耍鋪得嚴整堅固,床架應略有傾斜,以防積水。有條件的菇房,可以在室內(nèi)裝上散熱器和蒸氣閥門,利用蒸氣來調節(jié)菇房的溫、濕度,以促進香菇優(yōu)質和高產(chǎn)。