香菇的段木栽培--段木砍伐和干燥
用于栽培香菇的木材,對砍伐季節(jié)的要求是比較嚴(yán)格的,掌握好砍樹季節(jié),是香菇生產(chǎn)過程中的一個(gè)關(guān)鍵性工作??撤r(shí)間應(yīng)在秋季落葉到翌年春季樹木萌芽以前,江南各省一般在冬至到立春之間(12月下旬到翌年2月上中旬)。
樹木砍伐時(shí)不可損傷樹皮,斷口要涂上濃石灰水或0.5%的波爾多液,以阻止樹液從破口流失,并促進(jìn)砍口愈合,防止雜菌感染。
樹木砍下后,含水量高,必須進(jìn)行干燥,干燥時(shí)間以樹木無萌發(fā)力為宜,或以電鉆打洞樹液不滲出為度。也可根據(jù)斷口樹心出現(xiàn)幾條短的裂痕為準(zhǔn),此時(shí)菇木的含水量為40-45%。如無裂痕為過濕,裂紋大為過干,應(yīng)在接種前浸水,調(diào)好濕度。干燥好的菇木最好在接種時(shí)截段,一般長1-1.2米,如果截段后不能及時(shí)接種,應(yīng)堆好并覆上薄膜,爭取在截段后半個(gè)月內(nèi)接種。