提前、延后栽培草菇的首要條件;是具有一定保溫、保濕功能的菇房。目前,比較適應(yīng)草菇提前延后栽培的菇房主要有三種形式,即蔬菜管棚、泡膜板菇棚及磚瓦房菇房。這三種菇房均可利用蒸汽、熱水管或用煤爐加溫,用煤爐加溫要設(shè)置煙道,并要燉水,以增加濕度,通氣裝置一般采用鼓風(fēng)機(jī),出氣口接白鐵管等圓筒狀管,長(zhǎng)度可根據(jù)菇房長(zhǎng)度設(shè)定?! ?br />
一、選用合適的品種草菇提前延后栽培宜采用低溫型草菇種,其菌絲生長(zhǎng)溫度范圍在20一30℃,結(jié)菇溫度范圍在22一30℃。栽培時(shí),將菇房控制在26℃左右即可?! ?br />
二、培養(yǎng)料及堆制
草菇提前延后栽培的原材料以廢棉、棉殼為好,投料較多,一般宜掌握在每平方尺用廢棉、棉殼入2.5斤,即可在內(nèi)部產(chǎn)生自發(fā)溫度,減少加溫時(shí)間,又有利于保持料溫和提高空氣濕度。培養(yǎng)料堆制時(shí),加入原料量的7%石灰,0.1%多菌靈均勻拌和,廢棉堆2一3天,翻堆一次,棉殼堆5一6天,翻堆一次。培養(yǎng)料含水量掌握在70%。
三、栽培管理耍點(diǎn)
草菇提前延后栽培的管理要點(diǎn)主要掌握以下幾個(gè)方面,
1、培養(yǎng)料起垅栽培,有利保持料溫。垅高和寬以15×25厘米為宜。
2、推遲揭膜時(shí)間。草菇菌絲封面后,可推遲2一3天時(shí)間揭膜,以減少培養(yǎng)料水分的散失,又有利于菌絲進(jìn)一步生長(zhǎng)并結(jié)菇,
3、不噴或盡可能少噴結(jié)菇水,在低溫下,草菇菌絲生長(zhǎng)較軟,抗逆力差,如噴重水,不僅損傷菌絲,而且還易感染雜菌。一般播種后4一5天,只需做空氣濕度,不必噴水。如培養(yǎng)料含水量低,則宜輕噴25一30℃的溫水0.9公斤/平方米。
4、噴準(zhǔn)出菇水。草菇提前延后栽培,子實(shí)體生長(zhǎng)分布不均勻,因此,噴水要對(duì)準(zhǔn)黃豆大小的子實(shí)體噴,木溫掌握在25一30℃。不能在床面上通噴,以防影響過(guò)小的子實(shí)體,降低成活率。5、加強(qiáng)通氣。由于是加溫栽培,菇房密閉,通氣減少,菌絲生長(zhǎng)較弱,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)冒菌、爛菇等現(xiàn)象,因此,要定時(shí)對(duì)菇房?jī)?nèi)空氣進(jìn)行內(nèi)外循環(huán)。但要注意不能使菇棚溫度變化過(guò)大,導(dǎo)致子實(shí)體死亡。