編號(hào) | PRB.1304 |
圖 例 |
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中文學(xué)名 | 小羊肚菌 | |||
拉丁學(xué)名 | Morchella deliciosa Fr. | |||
中文別名 | 小美羊肚菌 | |||
同物異名 |
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分類地位 | 盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬 | |||
形態(tài)特征 | 子囊果較小,高4-10cm。菌蓋圓錐形,高1.7-3.3cm,直徑0.8-1.5cm,凹坑往往長(zhǎng)圓形,淺褐色,棱紋??v向排列,有橫脈相互交織,色交凹坑,邊緣與菌蓋連接一起。菌柄長(zhǎng)2.5-6.5cm,粗0.5-1.8cm,近白色至淺黃色,基部往往膨大且有凹槽。子囊近圓柱形,300-350μm×16-25μm。子囊孢子單行排列,橢圓形,18-20μm×10-11μm。側(cè)絲有分隔或分枝,頂端膨大,粗11-15μm。 | |||
生態(tài)習(xí)性 | 生稀疏林地上。 | |||
分布地區(qū) | 甘肅、山西、福建等。 | |||
經(jīng) 濟(jì) 用 途 |
可食用,味道十分鮮美,故名美味羊肚菌。藥用同羊肚菌,含有人體必需的氨基酸,有異亮氨酸 、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氮酸、蘇氨酸、纈氨酸等7種。今缺色氨酸??捎镁z體進(jìn)行深層發(fā)酵培養(yǎng)。 |